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Ingredientes

  1. 1brócoli chico
  2. 200 grsfideos secos largos
  3. 3 dientesajo
  4. 2 cucharadasmanteca
  5. 3 cucharadasaceite oliva
  6. sal saborizada, pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Elegir un brócoli bien verde, si esta amarillo es viejo

  2. 2

    Cortar los arbolitos, las flores, descartar el tronco, blanquear poniendo 5' en agua hirviendo, colar, reservar

  3. 3

    Poner agua a hervir

  4. 4

    Picar los ajos, colocar en la sartén con la manteca y el aceite, agregar los brócoli, sartenar

  5. 5

    Sal saborizada y pimienta recién molida negra que perfuma y no pica como la blanca

  6. 6

    Cuando están los fideos poner en la sartén, sartenear, mezclar

  7. 7

    Servir, espolvorear queso rallado, comer caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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