Salsa boloñesa muy fácil y rápida con zanahoria y cebolla
Marieta @maria_marieta
El otro día nos íbamos de playa y de no parar (muy típico este arranque de agosto) y quería dejar hecha una salsa boloñesa casera pero no tenía tiempo de chup chup 1 hora, así que improvisé esta receta de salsa boloñesa casera exprés y estuvo más que bien aceptada jajajjaja Espero que os guste!
Salsa boloñesa muy fácil y rápida con zanahoria y cebolla
El otro día nos íbamos de playa y de no parar (muy típico este arranque de agosto) y quería dejar hecha una salsa boloñesa casera pero no tenía tiempo de chup chup 1 hora, así que improvisé esta receta de salsa boloñesa casera exprés y estuvo más que bien aceptada jajajjaja Espero que os guste!
Paso a paso
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Lo primero es partir a octavos la cebolla ya lavada y quitada la 1ª capa de piel y poner en el procesador para picarlo mucho mucho.
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Cuando tenemos la cebolla picada, la llevamos con 1 cucharada de aceite de oliva a la sartén. la esparcimos (con su agua y todo) y dejamos que vaya haciéndose a fuego máximo con un pellizco de sal.
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Mientras la cebolla está al fuego, pelamos, lavamos y cortamos a trozos la zanahoria y pasamos por el procesador. echamos a la sartén junto a la cebolla.
- 4
Cuando en la sartén ya no queda agua de la cebolla y empieza a quedarse como pegado, añadimos el vaso de agua y dejamos que evapore y cueza la verdura.
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Cuando ya no queda agua, añadimos la carne a la sartén. Añadimos la sal y el orégano sobre la carne y removemos hasta que quede bien repartida. Dejamos cocinar unos minutos (como 5) bajando el fuego.
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Por último, añadir el tomate dejar a fuego bajo durante 5-7 minutos y ¡listo! Boloñesa perfecta para cualquier día de semana!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Esta es la boloñesa que suelo hacer para pastas, lasagnas o pizzas. Sería como mi receta base para la Bolognesa 😋, con estas cantidades suelo hacer 2 veces pasta porque sale bastante.Esta primera para ...#dalecandela 🎉😉En Instagram: Cook_and_jud
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https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17039846
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