"sushi" de pepino y salmón sin arroz

Es la primera vez que hago esta receta, así que perdonad porque no me ha quedado tan bonito como me gustaría aunque el sabor está buenísimo. Keto
"sushi" de pepino y salmón sin arroz
Es la primera vez que hago esta receta, así que perdonad porque no me ha quedado tan bonito como me gustaría aunque el sabor está buenísimo. Keto
Paso a paso
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Lavamos bien y cortamos el pepino, con la ayuda de un pela patata, a lo largo. Extendemos sobreponiendo el pepino encima de un papel film.
- 2
Chafamos los huevos con un poquito de sal y pimienta (muy poquito) y mezclamos bien. Extendemos por encima del pepino.
- 3
Cortamos un par de lonchas de salmón y ponemos encima del huevo y un poco de aguacate al lada del salmón.
- 4
Con la ayuda del film. Vamos cerrando y apretando el rollo de pepino. Quitamos el film, cortamos el rollo un poquito grueso y ponemos un poquito más de salmón por encima. Podemos acompañar con un poquito de salsa de soja. Y listo, solo queda disfrutar!
Bon profit^^
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