Paso a paso
- 1
Pisar la pulpa de la palta junto con el jugo de limón, sal y pimienta.
- 2
Cortar los huevos duros por su eje mayor. Agregar las yemas de los huevos cocidos al puré de palta.
Mezclar bien. - 3
Rellenar las claras cocidas.
Agregar opcionalmente algún topping. Yo aquí usé mariposas de nuez.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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