Budín de Limón y Chips de Chocolate 🍫🍋
Este budín me salva culaquier merienda! En una hora, tenés algo riquísimo para el mate o tomar con una chocolatada o café!
Manos a la obra y a disfrutar ✨🙌🏼
Budín de Limón y Chips de Chocolate 🍫🍋
Este budín me salva culaquier merienda! En una hora, tenés algo riquísimo para el mate o tomar con una chocolatada o café!
Manos a la obra y a disfrutar ✨🙌🏼
Paso a paso
- 1
Primero precalentamos un horno a 180° (fuego baja) y enharinamos y enmantecamos el molde.
- 2
Vamos a batir unos minutitos los huevos con el azúcar hasta que pasen a estar espumosos y de color más blanco! Yo lo hice con batidor de mano!
- 3
Agregamos la leche y el aceite y mezclamos hasta integrar.
- 4
Vamos a integrar de a poco la harina, junto al polvo para hornear y el bicarbonato si lo prefieren. La preparación se pondrá espesa y pesada.
- 5
Agregamos la ralladura de limón y su jugo hasta integrar muy bien! Notarán que la preparación vuelve a estar más líquida y a penas espumosa.
- 6
Por último, agregamos un poco de harina a los chips y los agregamos a la preparación! La harina hará que no se caigan al fondo del molde al momento de la cocción!
- 7
Pasar al molde, previamente enharinado y enmantecado, y hornear por 50 minutos a fuego 180°.
- 8
Mientras lo dejan enfriar, preparense unos mates, una chocolatada o un café! Y a disfrutar el budín riquísimo!
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