Gulai Daging Sapi
Aku suka tipe gulai yang warnanya oren/jingga dan ada rasa pedasnya samar-samar. Waktu itu lihat di IG story EnzyStoria sedang membuat Gulai Iga Sapi ala NZ dan warnanya oren menggiurkan, lalu ada tulisan bahan dan bumbunya. Simpan dan hari ini mencoba eksekusi. Ternyata stok cabai merah besar/keriting merah sedang habis (sisa 2 cabai keriting). Jadi kurang oren. Tetapi rasanya enak.
Aku dan Ibu tambah cabai rawit dan ngga pakai kaldu bubuk seperti punya Kak NZ.
Gulai Daging Sapi
Aku suka tipe gulai yang warnanya oren/jingga dan ada rasa pedasnya samar-samar. Waktu itu lihat di IG story EnzyStoria sedang membuat Gulai Iga Sapi ala NZ dan warnanya oren menggiurkan, lalu ada tulisan bahan dan bumbunya. Simpan dan hari ini mencoba eksekusi. Ternyata stok cabai merah besar/keriting merah sedang habis (sisa 2 cabai keriting). Jadi kurang oren. Tetapi rasanya enak.
Aku dan Ibu tambah cabai rawit dan ngga pakai kaldu bubuk seperti punya Kak NZ.
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging dan bahan-bahan.
- 2
Haluskan bumbu halus. Bisa diblender atau diuleg.
Tadi Ibu memilih diuleg aja. Kalau aku bakal milih diblender hehe.
- 3
Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma wangi.
- 4
Masukkan bumbu cemplung. Di sini tanpa gula pasir (karena untuk koreksi rasa). Aduk merata.
- 5
Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- 6
Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa, jika dirasa kurang manis tambahkan gula pasir 1 sdm.
- 7
Masukkan air sekitar 600-800mL sampai menutupi seluruh permukaan daging.
- 8
Masukkan santan. Aduk rata. Tunggu mendidih. Koreksi rasa.
- 9
Gulai daging sapi siap dimakan dengan nasi hangat. Diberi tambahan taburan bawang merah akan lebih nikmat.
Resep Serupa
-
12 BA. Gulai Daging Sapi 12 BA. Gulai Daging Sapi
Ini sih masaknya waktu punggahan puasa, mamak sih yang belanja ke kedai. Pulangnya beliau menyerahkan bahan-bahan yang sudah dibeli dari kedai tadi untuk aku masak. Beli daging, okelah karena aku lagi pengen makan gulai daging yang warnanya pucat, jadi penggunaan cabai rawit lebih banyak dari cabai merah. Scroll resep di cookpad, akhirnya pake resep dari mbak @winnyypermatasariJadilah buat lauk sahur puasa pertama..#Horas_ArsikMakanSahur#RamadanCamp_misi6#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Lama ga gebul di dapur nih 😁 kali ini aku bikin gulai daging sapi , semoga resep dari aku bisa menjadi ide masak an ibu ibu yg lain nya , dan cara masak ny cukup simple jadi bagi yg suka simple , aman dan terjaga sama resep ini , selamat me recook 😊
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Pulang sore ini bingung mau masak apa buat stay at home kids, cek stok freezer masih ada iga dan daging sapi yang udah dipotong potong, lalu kebayang gulai, eh ketemu resepnya mba riska dwi, langsung eksekusi.Hasilnya hmmm udah mirip sama salah satu gulai terkenal di kota saya. Di resep asli menggunakan cabe besar dan cabe rawit, saya cabe keriting saja, karena mau dimakan bersama anak anak. Oiya, resep ini sebagai peran serta saya sebagai #DutaRecookPontianak dalam #AudisiDutaRecook bersama #RahayuSquad, resep pertama ni yang menyertakan hastag 😄
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
{12 Juni 2017} Gimana puasanya ni..smg msh diberi kelancaran & puasa kita termasuk puasa yg ngga sia2 ya aamiin. Masih masak apa yg ada di kulkas, beberapa hari lagi mau mudik jadi harus masak ngabisin bahan di kulkas. Ini menu buka puasa,, bikin gulai daging sapi aja karena rencana mau buat tongseng buat sahurnya. Beberapa hari memang menu jadi daging2 an mulu, qodarulloh memang punya tekanan darah rendah dan menu daging bagus juga buat nutrisi sewaktu puasa..xixi berasa udah lebaran aja ya..resep ini resep ibu yg pasti tiap lebaran bikin gulai..tapi sayang ngga ada tulang/rusuk/jeroan yg bikin aromanya makin ngangenin..trus yg resep ini cabenya cuma pake 1 biasanya ibu saya banyak cabenya sampe agak merah kuahnya. Ada lg yg kurang, ngga pake kapulaga sama bunga lawang tapi masih tetap enak..
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Lebaran kali ini pak suami minta di masakin gulai sapi buat di bawa mudik kerumah mertua. Ini cabai rawit sy utuhkan karena takut ada yg gak suka pedas.5 mei 2019
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Request mamer pengen gulai. First time masak gulai untuk lebaran kali ini. Dan rasanya maknyos
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Biasanya sih lebih dikenal dengan gulai kambing tp karena pak suami ga suka sm daging kambing jadinya diganti sm daging sapi. Dengan bumbu yg sederhana dan ga ribet masaknya jadi deh gulai daging sapi, soal rasa..suami bilang ga ada kurangnya, pas mantap, hehe..😁
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Lagi ngidam masak gulai seminggu ini, dan akhirnya ada waktu buat masak juga hari ini setelah hari-hari berat kemaren. Resep mamake emang ngga pernah salah buat memuaskan segala keinginanku wkwkwk#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Minggu ke 44 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 31 Maret 2021)Gulai biasanya identik dengan menu khas Padang. Bumbu dan rempahnya juga lengkap hingga membuat rasa gulai menjadi gurih dan istimewa. Kalo dagingnya dipotong kecil-kecil, namanya gulai cincang. Kalo ini dagingnya saya potong sedang. Rasanya maknyussss 😋👍. Tinggal bikin sambal dan rebus daun singkong..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#gulaidagingsapi#gulai#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Gule daging sapi Gule daging sapi
bersiap menyambut Ramadan dengan masakan. Saya membuat gule daging sapi dan akan dapat dua produk turunannya.. Asyik kan? Dengan satu kilogram daging sapi serta satu kilogram iga sapi, akan saya sajikan dalam tiga bagian. Pertama ambil bagian gule daging, pisahkan iga, sisihkan kuahnya untuk dimanfaatkan dalam sajian lain yaitu iga panggang dan gule daun singkong. Beres kan?#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#GuleDagingSapi
-
Gulai Sapi Kacang Panjang Gulai Sapi Kacang Panjang
Suami rikues gulai sapi. Pas banget belom pernah masak gulai wkwkwk. Nemu resepnya mba Susi Agung 😍 Pas banget resepnya sesuai sama keinginanku yaitu : ada sayurnya! Hehehehe 😄 Jadi engga cuma daging doang tapi ada sayurnya juga! Makin enak dan sehat 😊😊 Sedikit saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan 🙏😂😅 #RecookDepok_favorit#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Gulai sapi Gulai sapi
yeayy..sisa2 potongan daging kurban terakhir ni..dibuat gulai...biar maknyus..lets cook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)