Donat Tanpa Kentang Empuk nya nagih

Mama Dinda
Mama Dinda @MamaDinda13
Jakarta Raya - Jakarta Barat

Ah... Akhirnya aku bisa bikin donat agak lebih cantik tampilannya.. Mungkin pernah ada yang liat postingan saya di awal" Bikin donat gak jelek banget tapi masih belom bisa kek gini.. Ywdhlah langsung ke menu aja ya say

Donat Tanpa Kentang Empuk nya nagih

Ah... Akhirnya aku bisa bikin donat agak lebih cantik tampilannya.. Mungkin pernah ada yang liat postingan saya di awal" Bikin donat gak jelek banget tapi masih belom bisa kek gini.. Ywdhlah langsung ke menu aja ya say

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3jam
15Orang
  1. 250 grtepung segitiga
  2. 1kuning telur
  3. 35 grgula pasir
  4. 3 grgaram
  5. 35 grmentega
  6. 4 grRagi
  7. 10 grsusu dancow
  8. 125 mlair dingin

Cara Membuat

3jam
  1. 1

    Masukkan tepung terigu. Susu dancow. Gula pasir. Ragi diaduk" Pakai sendok /spatula tujuannya biar rata

  2. 2

    Sesudah itu.. Masukkan air dan kuning telur kemudian diaduk" Lagi sampe rata.. Kalo kurang puas diaduk pake spatula boleh pake tangan dlu biar rata..

  3. 3

    Kemudian nyalakan mixer lalu mulai mixer selama 3menit.. Jika sudah matikan mixer masukkan mentega dan garam.. Mixer kembali 3menit istirahat kan 5menit (supaya mesin mixer awet) lanjut lagi sampai 3x seperti ini sampai adonan kalis..
    Diamkan sebentar selama 5menit

  4. 4

    Setelah itu timbang adonan.(untuk 250gram tepung kering menjadi 500gr) adonan basah saya timbang 35gram jadi bisa 14-15 biji.. Setelah itu dirounding semua lalu tutup dengan plastik /serbet bersih diamkan selama 30menit..setelah itu ditekan dengan mangkok atau dipipihkan dengan rolling lalu cetak dbikin bolong tengahnya donat.. Diamkan selama 1jam.

  5. 5

    Jika sudah mengembang sempurna.. Goreng minyaknya agak banyak biar white ringnya kelihatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Dinda
Mama Dinda @MamaDinda13
pada
Jakarta Raya - Jakarta Barat

Komentar (6)

Ulfa
Ulfa @Ulfacook_16562113
@MamaDinda13 kalo ga di mixer bisa bun? Di uleni pakai tangan aja

Resep Serupa