دولمة

 Ome Ahmed
Ome Ahmed @cook_28012480
الجزائر(تيبازة)

#أطباق_جزائرية
#حفظ_النعمة
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام

دولمة

#أطباق_جزائرية
#حفظ_النعمة
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الحشوة:3 حبات من جريوات (كوسا) اوكوسا
  2. 3 حباتمن بطاطا
  3. لحم مفروم
  4. حبة صغيرةمن بصل مرحية
  5. قليلمن معدنوس
  6. 4 فصوصمن الثوم مرحي
  7. بيضة
  8. 2 ملاعق أكلمن الخبز اليابس او البقسماط
  9. ملح حسب الحاجة
  10. ملعقة صغيرةمن فلفل الأسود
  11. ملعقة صغيرةمن راس حانوت
  12. ملعقة صغيرةمن كزبرة بودرة
  13. المرق: حبة بصل مفرومة
  14. بقايا من كوسا وبطاطا مفرومين
  15. ملح حسب الحاجة
  16. نفس توابل الحشوة
  17. قليلمن الزيتون بدون نواة
  18. ملعقة أكلمن الزيت والسمن

الخطوات

  1. 1

    نضع في خلط كهربائي اللحم والبصل والثوم ونفرمهم جيداً ونضيفلهم التوابل والبيض والمعدنوس ونخلط جيداً

  2. 2

    ثم نفرغ الخضر ونملحهم ثم نحشي الخضر مثل الصورة

  3. 3

    نقلي الخضر ونضعهم جانبا

  4. 4

    نضع في القدر الزيت والسمن والبصل وبقايا الخضر لي فرمتهم والتوابل ونخلط جيداً ونخليهم على نار هادئة بعدها نضيف الزيتون

  5. 5

    نمرق بالماء الدافي ونخليها على نار هادية ثم نضيف الخضر وكريات اللحم حتى تنضج

  6. 6

    وتقدم بالصحة والهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 Ome Ahmed
Ome Ahmed @cook_28012480
نُشرت في
الجزائر(تيبازة)
اعشق الطبخ بكل مواصفاته خاصة الجزائري و العربي
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹
🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹 @Yasmina_yasmina
طبق يشهي رائع تسلم الايادي 👌👌😋🌸

وصفات مشابهة