Si se quiere probar y conocer la cocina paraguaya, no se pueden obviar el Pastel Mandi'o (empanada de mandioca), son hechas con puré de mandioca, harina de maíz y relllenas de carne vacuna.

Muy típica en Madrid

Buenísimas

Este plato solían ponerlo como entrante en un restaurante donde hace años celebrábamos las cenas de karate y la verdad que servidas templadas y con ali-oli están riquísimas. La seta queda jugosa pero cocinada. Dejo la receta del ali-oli también en mi perfil.

Ideal como primer plato o acompañamientos

Es un plato tan fácil de hacer...y además si les quieres dar verdura a los niños ni se darán cuenta!

Buenos días! Arrancamos este bonito domingo con una sugerencia para este mediodía. Unas ricas setas empanadas con alioli. No se tarda nada en hacer y están brutales 👏👏👏👏Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta@cocinaconbarbara#delantaldorado

#CookpadCocinaConAlexa

Os recomiendo esta receta 100%, ideal para una cenita especial romántica, yo la probé por primera vez en un restaurante que ya no existe aquí hoy en día pero era de obligada petición cada vez que íbamos. Espero que os guste.#mirecetario

Que no se le debe tener miedo a las especias.

Está es otra forma de usar la harina de maíz precocida que se usa para hacer las arepas, aquí otro forma de usarla.

#orígenes. #dominó. Bueno, esta receta también es costumbre en nuestra mesa, sobre todo cuando es tiempo de setas.... más.🤤

Receta ideal para acompañar de alioli o salsa rosa.

No abusar mucho, es solo para una tapa.

Hoy los hacemos empanados, para variar del rebozado a la romana.

Una de las muchas recetas que hay. En mi casa se hace la misma receta desde tiempos de mi abuela, sólo que se han ido añadiendo algunas variantes en el relleno....

Mi amiga me dio a probar y están buenísimos. Hay que aprovechar todo en la cocina no se tira nada, jaja. Las pencas tiernas quedan muy ricas empanadas y fritas, se comen como solas o con algún sabroso dip.

El origen de las alitas de pollo es discutido, pero prevalece la versión de que se inventaron en Búfalo Nueva York en los años 60 en el bar Anchor.Todo comenzó la noche del 30 de octubre de 1964 cuando un grupo de jóvenes entró en Anchor Bar, en Buffalo, Nueva York, uno de los chicos era el hijo de la copropietaria del restaurante, Teressa Bellissimo, tenían tanta hambre que Bellissimo entró en la cocina para prepararles algunos aperitivos, en la cocina vio un paquete de alitas de pollo que había recibido por error unos días antes, cogió algunas alitas y las puso a freir, y luego las condimentó con una salsa picante, sirviéndolas con apio picado y salsa para mojar, a los chicos les encantó tanto que Bellissimo añadió al día siguiente al menú del restaurante las ”Buffalo Wings”.

Me gusta comer verduras. #rápida #fácil #vegetal. 😋🤗

Las empanadas de verdura, pueden ser de acelga o espinacas o las dos mezcladas, son muy rica, las podes hacer para cualquier ocasión o como empanadas de vigilia de verdura. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina.

Os comparto la empanada que solemos comer en casa, también la podéis hacer sustituyendo la sidra por vino blanco o también por cerveza, pero yo suelo hacerla con sidra porque el sabor es más suave y a mis hijos les gusta más. Os va a encantar.