Dimsum Ayam
Liat resep2 di youtube, cobain bikin dimsum.
Cara Membuat
- 1
Chopper ayam kasar aja, gak usah terlalu halus. Lalu aduk dengan tangan, berikan baking soda dan air. Aduk2 terus.
- 2
Lalu beri garam, aduk terus, bejek, banting2, lalu sisihkan. Boleh masukkan ke chiller
- 3
Potong jamur shiitake kotak2 kecil, sisihkan.
- 4
Ambil adonan ayam, lalu masukkan bumbu, lada, gula, micin, kaldu ayam. Aduk rata
- 5
Masukkan tepung dan kasih air sedikit. Aduk rata
- 6
Masukkan shitake dan minyak wijen, aduk rata. Simpan di kulkas 20 menit. (tutup adonan)
- 7
Ambil kulit dimsum dan bentuk satu2, boleh dikasih wortel atasnya. Lalu kukus 30- 40 menit sampai matang.
Note : kulit dimsum bisa di oles minyak di bagian luar nya, spy gak keras.
- 8
Sajikan bersama saus sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Ayam Udang Jamur Shitake (Dimsum) Siomay Ayam Udang Jamur Shitake (Dimsum)
Siomay ayam dimsum terinsipirasi dari youtube channel chef Christo https://youtu.be/LROfSjZfSZs?feature=shared. Resep dari chef Edwin.Ada sedikit modif isian, yaitu ditambah udang.Enak siomay dimsum-nya. Crunchy crunchy gitu.Gunanya baking soda di sini adalah mengikat kembali protein2 yg sudah pecah dengan bantuan garam. Nanti proteinnya akan membentuk gluten.
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Resep dimsum ayam jualan saya ini momPremium ya hehe karena campuran tepungnya sedikit, rasanya kenyal dan enakkBocil sekali makan bisa hampir 10 pcs😂Di resep menggunakan fillet paha, biar lebih juicy. Bisa diganti fillet dada juga ya.. Cuma nanti agak berbeda di tekstur saja jadi lebih padat. Beneran ini enakk momFoto saya screenshot dari video sewaktu bikin 2 resepKalau mau lihat video lengkapnya bisa di igSource : yutub nino & frisca#PejuangGoldenBatikApron
-
Siomay Ayam Dimsum Juicy, Kenyal dan Garing ala Chef Edwin Siomay Ayam Dimsum Juicy, Kenyal dan Garing ala Chef Edwin
Anak-anak lagi hobi banget makan siomay bikinan mamanya.Dan hari ini pake resep.baru.Hasilnya tuh juicy, kenyal bin garing.Persis siomay yang di dimsum-dimsum gitu.Cobain deh
-
Dimsum Ayam Homemade Dimsum Ayam Homemade
karna keseringan beli dimsum pinggiran jalan, jadi penasaran pengen nyoba untuk bikin dimsum sendiri. dan ternyataa rasanya ga kalah enak sama yang dijual abang2😹💪🏻cobain resepku yukk ini mudah sekali❤️
-
Dimsum ayam / siomay ayam Dimsum ayam / siomay ayam
Kemaren2 sempet lewat resep2 dimsum. Dan kalo beli dimsum di luar 10k dapet 3 pcs doang 🤣 kalo bikin sndiri tadi beli bahan ayam2an cmn abs 17k dapet 24pcs
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Karena si kesayangan suka sama dimsum, akhirnya beraniin diri buat bikin.. ❤Ini hasil googling + nonton youtube tapi lumayan hasilnya 😎😍 enak lho..Semuanya butuh proses & keberanian 💪😂#AhlinyaAyam
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Anakku suka banget dimsum. Kalau beli kadang kurang enak dan harga lumayan. Buat sendiri saja. Banyak ayamnya dan makan sepuasnya hehehe. Bikin untuk stok frozen, biar pagi2 gak rempong bikin bekal. Tinggal angetin dimsum masukkan kotak bekal 😁Di resep asli pakai 200 gram ayam, 50 gram kulit ayam dan 50 gram udang. Tapi saya pakai full paha ayam fillet beserta kulitnya.Source YT Devina Hermawan#DikukusLebihEnak#GAS2025#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Untuk menemani anak anak dirumah aja kita bikin dimsum ayam untuk teman santai dirumah,,Bismillahirrahmanirrahim resep pertama #PejuangGoldenApron3
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Berkali coba dgn berbagai resep baru kali ini agak mendekati rasa dimsum walaupun kulit dimsumnya masih lepas2. Ini asli enak dan gampang banget buatnya. Next will be better. Recook dr youtube mama Yurizi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar