يقلب البصل في قدر مع الزيت على النار لحين ان يذبل

يضاف معجون الطماطم الى البصل ويقلب على النار قليلا وتترك على جنب

تقطع الطماطم وتضرب بالخلاط الكهربائي مع القليل من الماء للحصول على صلصة البندورة

تضاف صلصة البندورة الى معجون الطماطم والبصل وتضاف رشة نعناع يابس ورشة ثوم بودرة ورشة بصل بودرة ورشة نومي بصرة مطحون ورشة بابريكا باردة وملعقة كوب ماجي دجاج بودرة وتقلب جيداً في القدر وتترك قليلا على النار لحين ان تتجانس الصلصه

يضاف البرغل المغسول الى الصلصه
ويضاف الماء ويترك على النار لحين ان ينضج البرغل تقريبا نصف ساعة

واخيرا يضاف الملح حسب الذوق