Indiai előétel, Papdi Chaat
Indiában népszerű előételek vagy délutáni snack-ek a chaat-ok.
Samosa chaat, aloo-tikki chaat, Papdi Chaat stb.
Nekem ez a kedvencem, ezt a változatot egy indiai baratnőmtől tanultam.
Különlegessége hogy tortillabol készül a papdi.
Amit eredetileg házilag vagy boltiból készítenek.
Mikor meg tudtam hogy tortillaból van el sem akartam hinni.
Nagyon ropogós, különleges lesz tőle.
További indiai receptek találhatóak Facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗🇮🇳😋👌
Indiai előétel, Papdi Chaat
Indiában népszerű előételek vagy délutáni snack-ek a chaat-ok.
Samosa chaat, aloo-tikki chaat, Papdi Chaat stb.
Nekem ez a kedvencem, ezt a változatot egy indiai baratnőmtől tanultam.
Különlegessége hogy tortillabol készül a papdi.
Amit eredetileg házilag vagy boltiból készítenek.
Mikor meg tudtam hogy tortillaból van el sem akartam hinni.
Nagyon ropogós, különleges lesz tőle.
További indiai receptek találhatóak Facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗🇮🇳😋👌
Elkészítés
- 1
A tortillakat egy ollóval kockákra vágtam.
- 2
Forró olajban ki sütöttem.
Egy nagy jénaiba tettem.
- 3
A joghurtot ki kevertem ízlés szerint cukorral tejjel hogy kicsit folyosabb legyen.
A burgonyát megfőztem, hámoztam majd kisebb darabokra szedtem.
- 4
A granatalmat is meg pucoltam mostam. A jénaiba raktam a félre tett ki sütött tortilla darabok egy részét, majd egy adag joghurt.
- 5
Csicseriborsó és a lilahagyma is rá került, nem mind persze csak egy adag. Majd a burgonya és soztam közben.
- 6
Ismét joghurt majd ízlés szerint a szószok és a gránátalma.
Tetejét meg szórtam a piros paprika por és a chaat masala por.
Lehet tálalni, tányérba ki mérni egy adagot majd kicsit osdze keverni hogy a tortillat mindenhol at járjak a szószok, joghurt fűszerek.
Többi megmaradt hozzávalót hűtőben tárolni és frissen újra össze rakni tálalásnál.
Ebből az adagbol nekem 2 jenaival jött ki.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Indiai,burgonyás előétel (Aloo Tikki Chaat) Indiai,burgonyás előétel (Aloo Tikki Chaat)
Chaat-ok (csát)ok, snackek nagyon népszerűek Indiában.Rengeteg féle van belőlük, vendégségben, rendezvényeken mindig van elő étel gyanánt.Hétköznap is otthon, a hideg időkben a délutáni tea mellé illetve a forró nyáron hűsítő italok mellé kínálják.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🍽😋🤗✅🔛
-
Indiai,tarlórépa egytálétel(Shalgam de Saag) Indiai,tarlórépa egytálétel(Shalgam de Saag)
A tarlórépa közkedvelt zöldség Indiában, főleg a téli időszakban.Két fajta elkészítési módja ismert, ma az egyiket hoztam ebből.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel.További indiai receptek találhatóak facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,zöldbab burgonya egytálétel(Aloo Faliyan ki sabji) Indiai,zöldbab burgonya egytálétel(Aloo Faliyan ki sabji)
#Zöldbab kihívás#Indiai zöldbab egytálétel, burgonyával.Általában kínálnak mellé raita-t (indiai fűszeres, zöldséges jughurt),megtalálható a raita is a receptjeim között.Természetesen fogyasztható nélküle is vagy natúr joghurttal.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai, tarlórépa egytálétel (Shalgam Matar Di Sabji) Indiai, tarlórépa egytálétel (Shalgam Matar Di Sabji)
Indiában főleg télen, közkedvelt zöldségféle.Ez egy szárazabb, szaft nélküli változat.Chepati-vel, pitával, naan kenyérrel tálalható.Másik szaftos változata Shalgam di Saag néven található a receptjeim között.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗😋 -
Indiai, grillezett tejsajt curry (Paneer Tikka Masala) Indiai, grillezett tejsajt curry (Paneer Tikka Masala)
A híres indiai tikka masala ezúttal paneer-ból (tejsajt).Be pácolva saslira húzva akar grillezni is lehet, vagy sütőben sütve.Én most egyszerűen egy nonstick serpenyőben oldottam meg.Majd utána lehet hozzá adni az alapunkhoz.Fogyasztható rizzsel, chepati-vel, naan kenyérrel vagy pitával is.Házi paneer recept is található a receptjeim között, illetve csirke tikka masala is.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven futó oldalon illetve ugyanezen a néven ismert csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗😉😋 -
Indiai,tojás Curry (Tari Wali Anda Curry) Indiai,tojás Curry (Tari Wali Anda Curry)
Indiai tojás curry, hasonló mint nálunk a tojás pörkölt.Ennek is többféle elkészítési módja van, mi így szeretjük.Tálalható chepati-vel, pitával, naan kenyérrel, rizzsel is akár.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗😉🍽🔛🇮🇳😋 -
Indiai,fűszeres burgonyás szendvics (Aloo Masala Sandwich) Indiai,fűszeres burgonyás szendvics (Aloo Masala Sandwich)
Kedvelt street food Indiában, kicsit saját ízlésre variálva.Ebédre, reggelire tökéletes választás.Mellé Mango Lassi-t készítettem (Lassi recept is fent van).További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🍽😋🤗😉🔛 -
Indiai,snack tejsajtból,kenyérből (Bread pokora, Paneer pokora) Indiai,snack tejsajtból,kenyérből (Bread pokora, Paneer pokora)
Bread pokora:Indiai fűszeres csicseriborsó lisztes masszába mártott szeletelt kenyér olajban sütve, illetve apici kockák a paneer pokora:Indiai tejsajt. Saját chutney (szósz) -vel töltve szintén fűszeres csicseriborsó lisztes masszába mártva, sütve.Ketchup, majonéz illetve különböző chutney kínálható mellé.Na meg persze a forró, fűszeres indiai tea vagy lassi (joghurtos hűsítő ital)Tea, lassi recept is megtalálható a receptjeim között.Családi programokon, találkozókon, vendégségben, esküvőkön szinte mindig teritekén van.Bár hétköznapokon is, főleg esős időben gyakran készült snack a délutáni tea mellé.További indiai receptek találhatóak a facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,spenót burgonya egytálétel(Aloo Palak Sabji) Indiai,spenót burgonya egytálétel(Aloo Palak Sabji)
Egyszerű indiai spenótos egytálétel.A spenót lehet zacskós bolti de friss piaci, házi is.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗 -
Indiai,csirke curry (Chiken Karahi) Indiai,csirke curry (Chiken Karahi)
#Pörkölt kihívás#Többfelé képpen készítik, nekem ez a saját változat a kedvencem.A húst előre be pácolom fél órára, majd úgy használom fel.A karahi fűszer (karahi masala) is saját recept, nem a bolti változat.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel de rizzsel is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai, kel káposzta egytálétel(Patta Gobi Sabji) Indiai, kel káposzta egytálétel(Patta Gobi Sabji)
#hétvége#Különleges recept, a kelkáposzta miatt érdekes az íze, kissé édeskés.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel de akár rizzsel is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗 -
Indiai fekete lencse, tejszínes paradicsomos alap (Dhal Makhani) Indiai fekete lencse, tejszínes paradicsomos alap (Dhal Makhani)
Krémes fekete lencse és vörösbab tejszínesen elkészítve.Fogyasztható rizzsel, pitával vagy indiai naan kenyérrel esetleg chapati-val is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek