بسم الله الرحمن الرحيم ❤️

في اناء نضع 2 كاسين فرينة (حجم كاس 220 ملم) ونضيف سكر ملعقه كبيره خميره الخبز وحليب بودرة (وادا معندكش حليب بودرة اعجني عجينة بحليب سائل مكان الماء) ونضيف زيت وحبة بيض ونخلط مقادير جيدا نضيف 2 كاسين ماء دافئ نخلط مليح وحيدا يولي خليط أملس ونغطيه ونخليه مدة 15 د ونزيد ملعقة صغيرة ملح وخميرة كيميائية ونضيف فرينة بتدريج بكأس حتى نلحق 7 كاووس حتى تصبح عجينة طرية نوزع زبدة على عجينة ونبدا نعجنها وندلكها جيدا نقسم عجينة إلى قسمين ونقسمها إلى كريات نضعهم في صينية ونبدا نبسطهم غير شوية ونغطيهم بقماش

ونخليهم يخمرو وندهنهم بحليب ونزينهم بجلجلان ونضعهم في فرن يحمارو من تحت ويطيبو ونحمرهم من فوق لون ذهبي وبصحة وعافية 😋

نقلي بطاطا لقشرتها وقطعتها وضفتلها ملح نقليها حتى تصبح بطاطا مقليه ونقطع سلاطة أو خس وطماطم نقطعها دوائر ونضيفلهم ملح وزيت زيتون ولحم مرحي نضيفلو بيض ولاشبلوغ وبصل مقطع وتوابل وملح ومعدنوس مقطع ونخلطهم ونشكلهم خبيزات ونقليهم بعدما ما كملت نحضر خبز همبورغر ندهنها بجبن طري ونضيف بطاطا مقليه وخس وطماطم ولحم ونضيف مايونيز وكاتشوب وهريسة حسب رغبة ونقدمهم وبصحة وعافية 😋

نقدمهم مع شوربة اوحساء كمقبلات ويمكن تشكلوهم كويرات صغار