Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 160 mlsantan instan
  3. 3 lembardaun salam
  4. 20 grlengkuas
  5. 3 lembardaun kunyit
  6. 1 batangserai
  7. Secukupnyacabe merah besar
  8. Bumbu halus
  9. 30 grbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 buahkemiri
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1/2 ruas jarijahe
  14. 1 sdtjinten
  15. 3/4 sdtlada
  16. 3/4 sdtketumbar
  17. 1 sdmgula jawa
  18. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun kunyit, daun salam, lengkuas dan serai.

  4. 4

    Belah 2 cabe merah besar, buang bijinya, iris serong tipis-tipis. Masukkan ke dalam tumisan bumbu.

  5. 5

    Tambahkan santan, air. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan air jika mulai surut, lalu koreksi rasa kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitra Wahyu Putri
Fitra Wahyu Putri @DapurAnMuID
pada
Ibu Rumah Tangga yg sedang eksplor masakan simple, praktis, ekonomis buat 2 bocil penggemar cemilan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa