Pan para Hamburguesa
Paso a paso
- 1
SI EL AMASADO ES MANUAL: Disuelve la levadura en ⅓ de agua, y agrega a un volcancito que harás con la harina. Incorpora el resto del agua y mezcla. Luego, agrega todos los demás ingredientes menos la sal. Amasa por 10 minutos, agrega la sal en el minuto 7. Deja reposar la masa tapada 10 minutos y amasa intensamente por 5 minutos.
- 2
EN MÁQUINA: Coloca los líquidos, agrega el resto de los ingredientes, menos la sal. Amasa 5 minutos 1ra velocidad, incorpora la sal en el minuto 4, luego 5 minutos en 2da velocidad. Saca del tazón, coloca la masa en el mesón de trabajo, y haz un pre formado redondo, coloca una película de manteca en la bola y tapa. Deja descansar 10 minutos tapada.
- 3
Divide la masa en 6 trozos de 80 gramos cada uno, presiona la masa para desgasificar. Une los extremos y forma un honguito, coloca la base del hongo en el mesón de trabajo y bolea tratando de hacer una circunferencia hasta que se forme una bola lisa y tersa.
- 4
Colócalos en una bandeja engrasada, tapa muy bien y dejar descansar 1 hora en un lugar fresco.
- 5
Justo antes de hornear barniza con huevo batido y espolvorea el ajonjolí.
- 6
Hornea 20 minutos, o hasta dorar, a 180 °C o 380 °F.
- 7
Al salir del horno dejar reposar 10 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan para hamburguesa casera
"No me conformo con dar de comer :quiero crear emociones "
-
Pan para hamburguesa
Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..
-
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
Pan para hamburguesa 🌱
Que sería de un buen medallón sin un pan a la altura de tal? El resultado de esta preparación cautivará hasta a los más exigentes paladares. ☺️
-
Masa fácil para tarta
Siempre tengo preparada esta Masa en época de guayabas. Para preparar las famosas padtaf
-
-
-
-
-
Masa casera para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa.
-
-
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
-
-
-
-
-
-
Pizza casera /pizzetas
Para cualquier emergencia (o visita sorpresa ) no viene mal tenerlas en el freezer!!
-
-
-
-
-
Pan casero saliendo!
Es cuarentena, mi mamá y yo no queremos salir así que decidimos que todos los pannificados que vamos a comer serán de casa. Mira la receta es súper fácil
-
-
-
Bollos
Esta receta la he buscado durante mucho tiempo, es en extremo deliciosa y fácil de hacer. No pierdas la oportunidad de probar unos ricos bollos para el desayuno y/o la merienda 😍.Espero les guste y compartan la foto de la receta 📷📷❄
Más recetas recomendadas
Comentarios