نحمس البصل جيدا ثم الثوم والخضار جميعها ثم البهارات ونضيف قليل ماء ونغطي كي تنضج الخضار ثم الكزبرة والكراث

نسخن الفرن ونجهز الصينيه ندهنها بزيت ورش دقيق ونفرد العجينة ونحشيها ونرصها في الصينية ندهن الوجه بصفار البيض او حليب سائل ثم نحمرها من تحت عشر دقايق ثم من فوق وبالعافيه