بسم لله نحط صلادي إناء ونحط فيه زبدة تكون طرية مع سكر وزيت ونخلط جيداً حتى تتداخل مع بعض وتصبح كرمي ثم

نضيف نصف كاس الماء لا ساخن ولا بارد عادي ونبدأ بلخلط جيداً حتى يدخل في زبدة وزيت اكيد بالخلاط الكهربائي حوالى 4 دقائق ثم

نزيد الفرينة المنقولة مع كيس الخميرة ثم نخلط باليد حتى نتحصل على عجينة طرية وملساء عجينة صابلي

ثم نفتها بالحلال رولو فوق ورق زبدة بابي كويصو ونشكلها بطابع مثل ما نوريد

صابلي احسن ما جربت روعة في البنة والخفة وهشيش وطري ومقرمش في نفس الوقت جربوه واكيد راح تعتمدون