Galletitas de limón

anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Argentina

Estamos tratando de no comprar galletitas industriales.

Galletitas de limón

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Ingredientes

media hora
  1. 300 gharina leudante (2 tazas y cuarto aprox)
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1 cuartotaza de aceite
  4. Ralladura y jugo de medio limón
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1huevo
  7. 1 pizcasal
  8. Optativo pasas de uva

Paso a paso

media hora
  1. 1

    Mezclamos el azúcar con el aceite en un bol. Agregamos la esencia de vainilla, el jugo y la ralladura de limón

  2. 2

    Incorporamos un huevo y una pizca de sal. Mezclamos y agregamos toda la harina.

  3. 3

    Formamos un bollo sin amasar

  4. 4

    Estiramos y mandamos a heladera media hora.

  5. 5

    Cortamos de la forma elegida, podemos utilizar la ruedita de cortar ravioles y acomodamos en bandeja enmantecada y enharinada. Llevamos a horno precalentado unos 8 -10 minutos cuidando que no se quemen

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anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Argentina
Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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