#قطايف_محشية أو #ستاتي

SuZy
SuZy @cook_15615994
لبنان

حلويات

#قطايف_محشية أو #ستاتي

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

حلويات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونص
٨
  1. 2 كاستينطحين منخول
  2. ½ كاسةسميد ناعم
  3. 2 معلقتينسكر كبار
  4. معلقة صغيرةبايكينغ باودر
  5. رشةملح
  6. ½ معلقة صغيرةفانيليا
  7. معلقة صغيرةخميرة
  8. 2 معلقتيننشا كبار
  9. وربع ملعقة صغيرة كربونات
  10. كاستين ونصماء دافية
  11. حشوة الجوز:
  12. جوز كمية صغيرة مبروشة ومعلقتين قطر و3 ملاعق جوز الهند او حسب الرغبة ورشة قرفة
  13. القريشة:
  14. كاستين حليب وملعقة صغيرة خل
  15. حشوة القشطة:
  16. كاستين حليب و4 ملاعق نشا و4 ملاعق سميد ناعم و3 ملاعق سكر كبار وملعقة صغيرة فانيليا ومعلقة صغيرة ماء زهر وملعقة زبدة

الخطوات

ساعة ونص
  1. 1

    بعجن المكونات مع بعض وبتركا ترتاح ربع ساعة

  2. 2

    بعدين بحمي مقلاية وبنزل قدر فنجان قهوة بتمد وبتطلع حجم كبير لتنشف بقيما بستناها لتبرد بغطيتا مشان ماتنشف

  3. 3

    بعدين بحضر حشوة الجوز وجوز الهند ورشة قرفة والقطر وبحشيا بجوز

  4. 4

    حشوة القشطة بحط كاستين حليب ليسخنوا بنزل الخل وبستنى خمس دقائق مع التحريك ليفرط الحليب بقيمن وبصفيون على جنب

  5. 5

    بطنجرة تانية بحط الحليب والسميد والنشا والسكر وبحركن ليتقلو بطفي وبنزل الفانيليا والمازهر والزبدة بحطن بصينية ليبردوا

  6. 6

    بس بردوا تمام بضيف عليهن القريشة وبعجنون شوا وبعدين بحشي القطايف وعلى القلي ممكن قبل القلي نفرزن كمان بدون قلي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
SuZy
SuZy @cook_15615994
نُشرت في
لبنان

التعليقات

وصفات مشابهة