منسلق الدجاج مع المطيبات ليستوي بعدين بحطو على جنب ليبرد بس برد بدهنوا بالتتبيلة وبحطو بالفرن ليحنر لونو

لطبخ الرز بعد ما نقعناه ساعة وغسلناه بطنجرة حطيت ملعقة سمنة وزيت والبهارات بعدين نزلت الرز وضفت عليه ماء من مرقة الدجاج وبس بلش يغلي هديت تحتو ربع ساعة بعد ربع ساعة بكون شعلت فحمة حطيت ورق قصدير وملعقة سمنة صغيرة بقلبن وحطيت الفحمة وحطيت ملعقة صغيرة ملون طعام احمر واصفر بعد ما حركتن بشوية ماء وغطيتن وتركتن لياخدو طعمة