نقص باذنجان نملحو ونديرلو شوي زيت وندخلو للفرن حتى يطرا
من جهة اخرى ننقع الارز نص ساعة نحيلو الماء ونضيفلو (بصل + فلفل مقطع فوق نار حتى يتكرمل+ رشة ملح رشة فلفل اسود رشة توابل دجاج ملعقة كبيرة معجون طماطم رشة بابريكا) ثم نحشي بيه البذنجان ونحطو فوق روز لي راح يبقالي من الحشو
نحضر صوص طماطم (طماطم مرحية+ ثوم مبشورة ملح فلفل اسود ملعقة صغيرة بابريكا نضيف كاس ماء ونخليهم يتجانسو) نفرغ صوص فوق باذنجان ونغلق ببابي المنيوم حتى ينضج الارز نزينو بالجبن ونخليه يحمار من فوق والف صحة وعافية ❤️😻