شربة بيضاء

بسم الله الرحمن الرحيم ❤️

اولا نغسل صدر دجاج جيدا بملح وخل وماء وثم في قدر نضع زيت وصدر دجاج ونخليه حتى يأخذ لون ابيض من كلتا جهتين وثم نضع بصل مفروم ونخليه يتقلاو مع دجاج وبعدها نضيف توابل وملح ومرق ساخن ونخليه يطيب

وبعدها عندما يطيب دجاج ننزعه ونخليه جانبا نضيف ارز بعد ما شللتو وحمص ونضيف قليل من ماء ونخليهم يطيبو وبعدها نفتت الدجاج داخل شربة ونخلط ونقدمها ونزينها بكزبرة وبصحة وعافية