Setelah sekian purnama ga nge chiffon akhirnya bikin chiffon juga haha. Pertama kali baca resep di http://thedomesticgoddesswannabe.com/2015/05/strawberry-yogurt-chiffon-cake/ langsung tertarik bikin, karna bayangin asem manis segernya strawberry vs yogurt 😂 dan ternyata bener. Chiffon ini enak banget. Recomended banget buat dicobain 😍Note:• saya menggunakan greek yogurt merek heavenly blush. Kalau tidak ada greek yogurt ganti dengan yogurt biasa juga tidak apa apa.• Cream of tar tar bisa diganti perasan jeruk nipis ya• saya menggunakan loyang chiffon diameter 16• loyang chiffon tidak perlu dioles apa apa pun.• pilih telur ukuran besar, fresh dan bersuhu ruang• canola oil bisa diganti dengan minyak goreng biasa, pilih minyak goreng kualitas bagus• vanilla extract bisa diganti dengan vanilli bubuk• saya menggunakan api atas bawah langsung saat adonan pertama masuk karna ingin memunculkan crack pada chiffon, jika ingin permukaan chiffon mulus tidak ada crack (mulus) gunakan api bawah saja selama mengoven, baru 10 menit terakhir api atas saja agar permukaan atas berwarna kecoklatan.• mengeluarkan chiffon cake dari dalam loyang saya menggunakan spatula tipis.#adama_chiffon

Pernah makan ice cream stroberi yogurt gini waktu jalan di daerah Bandung, rasanya alami, asli dari buah dan yogurtKebetulan liat di swalayan ada promo yogurt Greek, langsung deh beli dan nyoba di bikin ice cream yang seperti di Bandung waktu itu, kalau saya suka tipe ice cream seperti ini, ga terlalu manis dan ada rasa asem" nya, enak segerr... 2 anak saya juga suka banget, tapi 2 anak saya yang lain kurang begitu suka, malah lebih suka es krim ubi..Inspirasi dari resep nya 101kitchen, tapi saya modif sedikit sesuai selera dan bahan di rumah

Kalau tidak punya Cream Cheese, bisa buat sendiri lho dirumah. Saya buat Cream Cheese dari Plain Yogurt Homemade yg biasa saya buat. Rasanya enak, padat, lembut, ada sedikit rasa asamnya mirip cream cheese yg beli di Toko Bahan Kue. Dari 350 gr Yogurt, menghasilkan 160 gr Cream Cheese.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Percobaan kedua bikin es krim dengan bahan dasar yang berbeda. Waktu bikin es krim coklat milo pake whipped cream bubuk, sekarang nyobain pake whipped cream cair (penasaran aja sama hasilnya kalo ganti bahan 😁).Sebenernya lebih puas sama tekstur yang es krim coklat milo, karena lebih sofftttt tapi padat, persis kya es krim mahal, gak ada kristal es nya di adonannya, dan lebih gak gampang leleh dibanding pake whipped cream cair. Tapi dari segi rasa, pake whipped cair emang jauh lebih enak dan creamy, plusss lebih berlemak tentunyaaaa 🙊🙊🙊Es krim ini rasanya gurih, creamy, dan segeerrr bgt karena perpaduan rasa susu, yogurt, dan strawberry asliiii...ada kres kres biji strawberry nya juga 😁Yang mau coba dirumah, ini resepnya yaa...

Buat Chocolate Cream cheese Dipped Watermelon,banyak sisa lelehan DCC cream cheesenya.Saya tambahkan yogurt dan almond aja jd bisa buat bayi,jadi dessert dan bisa juga jadi booster ASI. #PosbarMPASI #MPASIKeju #MPASIWarrior#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#Bakerpad_GlutenFree#MpasiWarrior#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan

Menu sehat untuk sarapan tanpa terigu (gluten free), cream cheese sauce yang menambah kaya rasa serasa sarapan di cafe 😉. Cream cheese kalau ga ada bisa diganti dengan cheese spread tapi harus di adjust lagi gula dan garamnya. Karena cream cheese tekstur lebih padat dan ada sedikit rasa asam, sedangkan cheese spread tekstur lebih lembut dan ada sedikit rasa asin.#Cookpadcommunity_jakarta#Breakfast#glutenfree#oat

Ini pertama kalinya bikin cheese cake buat kue ulang tahun anak. Super simple cuma 5 bahan tapi yummy banget. Yogurt selain sehat juga memberikan rasa asam yang elegan.

pas lagi belanja, liat ada promo "beli 1 dus pancake gratis 1 dus ice cream yogurt" yeaah. time to eksperimen!

Anak2 suka banget sama ice cream..pikir2.. coba bikin sendiri..jadi deh.

Saya sedang suka eksperimen dengan cream cheese. Kali ini coba dr Greek yogurt dan ternyata ini yg hasilnya paling banyak dr 1 liter susu, berarti yg paling hemat. Namun rasanya ada sedikit rasa asam dr yogurt. Tapi kalau mau buat no bake cheese cake yg rasanya asam seperti strawberry, blueberry, mangga, jeruk malahan cocok banget.Rencana hasil ini mau dipakai utk no bake cheese cake coklat, penasaran ama rasa akhirnya.Cream cheese yg dihasilkan dr 1 liter susu cair yg dibuat menjadi Greek yogurt dapat sekitar 350 gr.Resep Homemade Greek yogurt dpt dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5538778-homemade-greek-yogurt

Ceritanya papa si Adam minta dibikinin es krim dari dua Minggu lalu. Tiba² nanya ada stok es krim ga...? Dibikinlah daaannn... dua Minggu kemudian masih di freezer ga disentuh.. 🙄🙄🙄 mama sama Adam aja yg makan es krimnya.. Bandung lagi hujan makan es krim.. 🤣🤣🤣Eskrimnya pucet yaa soalnya ga pake pewarna, asli 100% buahnya.. ini enak bgt.. soft, ga pake whipcream soalnya mempengaruhi rasa buahnya menurut aku. Buahnya bisa ganti buah apa aja sesuai selera..Resep nya pake SP ya moms, sama seperti resep² es krim saya yg lainnya, dominan pake SP. Buat mommys yg ga familiar dengan bahan ini, SP sejenis pengemulsi, biasa digunakan sebagai bahan campuran bikin cake. Banyak dijual di swalayan dan TBK, lebih gampang dapetinnya daripada Whipcream. Dan pure rasa buah, karena kalo pake whipcream rasa buahnya jadi ketimpa menurut saya.. 😆😆

Salad yang ini dijamin gak bikin eneg ya moms, karena tanpa mayo.Yogurt cream bisa disimpan di fridge selama kurleb 1 minggu, jika di freezer bisa lebih lama lagi, jadi setiap saat bisa langsung dipakeUntuk buahnya bebas, tapi jangan pake yang watery seperti semangka, nenas atau melon hijau ya, karena cenderung cepat masam jika dipotong dan tidak segera dikonsumsiSelamat mencoba moms 💕#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#menuramadhan2021