Asam Padeh Daging
1stlittlechef @cook_2008515
Simple but delicious -- walaupun membutuhkan waktu memasak yang cukup lama, tp sepadan dengan rasanya :)
Asam Padeh Daging
-
Sat Rahayuwati“Makasih inspirasi bumbunya Little Chef...Ditengah keterbatasan bumbu, tidak punya daun kunyit dan asam kandis, tapi masih bisa membuat daging asam pade dengan rasa sesuai aslinya...btw” -
Reni“Berhubung hari raya qurban, saya masak masakan ini.Tambahannya, daun limau, biar tambah harum dan sedap. :)”
Simple but delicious -- walaupun membutuhkan waktu memasak yang cukup lama, tp sepadan dengan rasanya :)
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan cabe giling, kunyit, lengkuas, jahe, serai, daun kunyit, bawang merah dan bawang putih menggunakan api sedang hingga empuk.
- 2
Tambahkan air ketika air sudah berkurang selama proses merebus.
- 3
Setelah daging empuk, masukkan potongan kentang, garam dan asam kandis. Rebus hingga kentang empuk.
Resep Serupa
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
3 Maret 2019Saya sunda tulen, tapi suami asli Sumatera Barat, jadi harus belajar masak menu masakan Minang buat nyenengin suami dong 😁. Asam Padeh (baca : Asam Pedas) ini adalah salah satu menu favorit suami. Dan ini adalah satu-satunya menu yang mau dia makan meskipun udah berkali-kali diangetin. Karena kalo udah diangetin bumbunya jadi lebih meresap & kental. Sebaiknya gunakan daging bagian sengkel yang banyak uratnya atau bisa juga pakai bagian gajebo/sandung lamur, dijamin lebih mantap, tapi hati-hati buat yang punya kolesterol ya 😆#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week8 #masakanminang
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
Source : Wiwi WidiyatiDikulkas banyak banget stok cabe giling halus, biasanya dipake utk campuran dadar telor. Nyari2 akhirnya dapet resep ini. Lumayan, ngurangin stok cabe giling yang udah jomlo ngenes dikulkas.#kuraskulkas
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
Resep Asam Padeh / Asam Pedas Daging ini sederhana namun rasanya lengkap, gurih, asam dan pedas. Jumlah cabai disesuaikan dengan selera. Resep ini rasanya pedasnya sedang.#PejuangGoldenApron2
-
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
Saya suka masakan padang (setiap cerita selalu dimulai dengan 'saya suka masakan... '). Biasanya saya membuatnya dengan ikan. Walau pernah juga mencicipi asam padeh iga sapi.#KitaBerbagi di hari Idul Adha ini memaksa saya berpikir, Mau masak daging seperti apa?Jadii ya damdamdaaaam, Asam Padeh Daging. Cukup berlemak tapi dengan saus yang pedas dan asam bikin lumayan seger. Enjoy!
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
BismillahSalah satu menu lauk buka puasa enak dan anti ribet-ribet club ☺️Semoga bermanfaat 😇#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
Lagi kangen banget sm masakan alm nenek, jd coba bikin aja pake resep turun temurun asli dr kampung, eh alhamdulillah enak🥹
-
-
-
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
Semalam telponan ama mama di padang, menu dirumah saat itu asam padeh daging kentang. Ngiler...akhirnya bela2in, pagi buta, hujan2an ke pasar. Dan ini hasil kreasi anak kos perantauan.CATATAN : No kompor minyak, gas apalagi listrik... Just Magic Com!!! Karna sekali lagi...ini ala anak KOSAN.... :) Semoga bermaanfaat :)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/175439
Komentar