Brownies Kukus Roll

Nina Agustina
Nina Agustina @cook_2009273

Uji resep brownies kukus roll, original recipe dari buku 99 Masakan Harian ala Resto. Teksturnya lembut dan ringan. So yummy. Dipersembahkan untuk Dapur Masak dan NCC Chocolate Week. #ChocolateWeeks

Brownies Kukus Roll

Uji resep brownies kukus roll, original recipe dari buku 99 Masakan Harian ala Resto. Teksturnya lembut dan ringan. So yummy. Dipersembahkan untuk Dapur Masak dan NCC Chocolate Week. #ChocolateWeeks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 6 butirTelur Ayam
  2. 215 gramGula Pasir
  3. secukupnyaCake Emulsifier
  4. 1 sendok tehVanili
  5. 125 gramTepung Terigu Protein Sedang
  6. 37 gramCokelat Bubuk
  7. 1 sendok tehBaking Powder
  8. 100 gramcokelat masak
  9. 20 gramMentega
  10. 175 mlMinyak Goreng
  11. secukupnyaselai strawberry

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan klakat yang telah diberi air dan siapkan 2 loyang 22x22x4 cm, oles margarin, alasi kertas roti dan oles kembali. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula, cake emulsifier dan vanilli hingga mengembang, kental dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan campuran terigu, coklat bubuk dan baking powder yang telah diayak. Aduk rata atau bisa memakai mixer kecepatan rendah.

  4. 4

    Lelehkan coklat masak dan mentega. Campur dengan minyak sayur dan aduk hingga rata kemudian dituangkan ke adonan. Aduk balik hingga rata.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 10 menit. Angkat dan balikkan di atas kertas roti yang ukurannya lebih besar daripada loyang.

  6. 6

    Olesi selai dan segera gulung sambil dipadatkan. Setelah dingin bisa diberi topping coklat leleh bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Agustina
Nina Agustina @cook_2009273
pada
Belajar memasak dan membuat kue adalah passion dalam hidup saya. Berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar (3)

Sofira Desshintari
Sofira Desshintari @chopie
resep di atas untuk dua resep ya sist

Resep Serupa