Soto Jamur Tiram

Soto ini modifikasi dari soto ayam dengan mengganti ayamnya dengan jamur tiram. Cocok untuk mereka yang alergi daging ayam atau vegetarian. Bisa juga ditambahkan wortel, kol, kentang, dan lain-lain. Pada resep ini saya tidak menambahkan cabe rawit agar anak-anak yang tak tahan pedas bisa ikut menikmati. Rasa pedas bisa diperoleh dari sambal soto sesuai selera.
Tambahkan air jeruk nipis
Soto Jamur Tiram
Soto ini modifikasi dari soto ayam dengan mengganti ayamnya dengan jamur tiram. Cocok untuk mereka yang alergi daging ayam atau vegetarian. Bisa juga ditambahkan wortel, kol, kentang, dan lain-lain. Pada resep ini saya tidak menambahkan cabe rawit agar anak-anak yang tak tahan pedas bisa ikut menikmati. Rasa pedas bisa diperoleh dari sambal soto sesuai selera.
Tambahkan air jeruk nipis
Cara Membuat
- 1
Potong kasar bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Potong halus batang sereh. Blender bersama merica dan ketumbar dengan minyak goreng (jangan pakai air supaya rasa bumbu tidak "langu"). Tumis bersama daun salam dan daun jeruk purut.
- 2
Jamur tiram disuir kecil, rebus dalam air mendidih. Masukkan bumbu soto, tambahkan garam sesuai selera. Boleh juga tambahkan wortel, kembang kol, brokoli, dll. Koreksi rasanya agar pas.
- 3
Setelah matang siap disajikan. Tambahkan bawang goreng, perasan air jeruk nipis dan sambal bila suka.
Resep Serupa
-
Soto Jamur Tiram Soto Jamur Tiram
Pas gugling resep olahan jamur tiram, saya nemu resep soto jamur tiram, katanya jamur ini sebagai pengganti ayam pada soto buat vegetaraian ^^Ga pake lama langsung eksekusi didapur karena memang sudah punya jamurnya, rasanya enak tapi kurang greget (maklumlah bukan vegetarian 😁).Nah, pagi ini pas saya belanja liat jamur tiram saya coba masak soto jamur lagi tapi pake ayam, biar tambah komplit dan sekalian masak, ada lauk+sayurnya ^^Cobain deh masak soto jamur tiram ini, tambahan isi dan bumbu bisa disesuaikan dengan selera, kalo mau bikin tanpa ayam juga bisa, skip ayam dan tambahkan kaldu jamur ;)^^ Ashalinaqueen -
Soto Jamur Tiram Soto Jamur Tiram
Ceritanya saya sedang bikin soto buat anak saya yang alergi ayam tapi suka sama kuah soto. Belanja daging ga dapat jadilah jamur yang kubeli.Soto ini bisa dinikmati sekeluarga juga. Desi Asri -
Soto Jamur Tiram Soto Jamur Tiram
Ga dapet cahaya yang oke fotonya krn denpasar menduungg 😭 tapi gpp buat nyimpen resep ya kannn...soto ini bisa pake daging sapi/ayam juga 😁 Vonny Ratnadewi -
Soto Jamur Tiram Soto Jamur Tiram
pas lagi pengen soto gak ada daging, jd pake nya jamur tiram ajh, mantap juga Lestary Widiyatmoko 🍓 -
Soto Ayam Praktis dan Enak Soto Ayam Praktis dan Enak
Buka puasa hari kedua ini mau bikin masakan yang simpel, enak dan menyehatkan. Kenapa soto ayam? Soto ayam ini mengandung rempah-rempah yang menyehatkan dan ayam yang kaya protein, baik untuk perut yang sedari pagi tidak terisi. ☺️Sesuai dengan judul, soto ini praktis sehingga saya tidak menambahkan toping. Bunda bisa menambahkan toge, kol, bihun dan sebagainya. ☺️Terimakasih, semoga bermanfaat 🤗 Novia Wardah -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto ayam Lamongan? soto khas Jawa timur.Hidangan berkuah ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Rasanya gurih dari bumbu-bumbu rempah yang menambah selera makan.Hemmmm yummy😍Untuk membuatnya terasa lebih gurih, soto ayam Lamongan juga terdiri dari ayam suwir,kol, taoge, soun, serta telur rebus, Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit.Dan yang tak kalah penting itu KOYA nya ❤Bagi saya, makan soto lamongan tanpa pelengkap yang satu ini, hambar rasanya. Tak ada sensasinya, heheTapi sudah jarang, penjual soto lamongan menambahkan pelengkap koya, aahh sudah gak ada kayaknya😥😥 Muu Razak -
Resep Soto Ayam Panggang Resep Soto Ayam Panggang
Soto Ayam Panggang adalah resep soto ayam yang wajib dicoba di rumah. Pada resep soto ayam umumnya menggunakan ayam goreng yang disuwir. Namun dalam resep Soto Ayam Panggang, Bestie bisa menikmati sensasi ayam yang beda. Untuk membuat ayam panggangnya, Bestie tidak perlu repot meracik bumbu. Cukup gunakan Kobe Saus tiram selera, rasa ayam panggang buatan Bestie dijamin lezat. Untuk kuah sotonya, Bestie cukup menggunakan Kobe saus tiram selera dan BonCabe. Dalam sekali suapan, Bestie bisa menikmati beragam rasa mulai dari manis, asin, gurih, hingga pedas. Resep Soto Ayam Panggang ini sangat cocok untuk Bestie dan keluarga yang bosan dengan hidangan soto ayam biasa. Bahkan bisa jadi menu favorit keluarga sehari-hari. DapurKobe -
Soto Kudus Soto Kudus
Menu sahur kemaren, seperti biasa biar gampang nelennya cari menu yang anget dan berkuah. Kuahnya seger, bikin mata ngantuk jadi melek. Ditambahin perasan jeruk nipis dan sambel 😁Menurut aku signature dari Soto Kudus dan Soto lamongan ini salah satunya adalah bawang putih goreng yang wanginya lengket.Yang membedakan soto ini dengan soto ayam lain, ayamnya tidak digoreng lagi setelah direbus. Azie Darmawan -
Soto Ayam Kampung Soto Ayam Kampung
20/02/2019.....sebetulnya sy masak Soto Ayam Kampung ini kmrn tp baru bs upload k cookpad skrg,biasanya soto ayam ini pake kol tp berhubung pas blanja kelupaan beli kol jd soto sy kali ini tdk memakai kol ya,dr dulu klo masak soto ayam memang tdk sy suwir2 ayamnya krn biar terasa aja mkn ayamnya lbh nikmat klo potongan besar bgitu.. Oiya utk koya d foto sy lupa menambahkan gula tp d resep sy tulis gulanya kok,sy lbh suka menggunakan taburan bawang putih goreng krn aromanya lbh sedap dan gurih jg apalg sy selalu memakai bawang putih kating klo memasak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Soto ayam khas Pacitan Soto ayam khas Pacitan
Yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam, soto Pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. Di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung, tapi karena aku adanya ayam negeri yaudah ngikut mba fitsas aja yang pake ayam negeri juga 😂😝Source : Fitri sasmaya 👌👍😋Saluna Mahira
-
Soto Ayam Segeerrr Soto Ayam Segeerrr
Soto ayam ala mami eva adalah potongan ayam gede2 dalam kuah soto, tanpa bihun, tanpa topping lain 😁Tapi bagi yg suka silakan ditambahkan yaa 😊.Suami dan anak suka banget, apalagi dimakan saat musim hujan gini..Anget2 seger 😍Ayam 1 ekor bisa kami habiskan sekali makan 😁Wangi masakannya jangan ditanya.. bs memenuhi seisi rumah 😍 Eva Jieva
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar