Biscotti dalam bahasa Italia artinya Kue. Lebih khusus lagi Kue Kering. Zaman dahulu ketika berperang, orang-orang Italia membuat Biscotti lalu membawanya untuk bekal di perjalanan. Karena Biscotti daya tahan simpannya lama, bisa satu bulan. Asal di simpan dalam wadah kedap udara.Kini banyak sekali variasi Biscotti. Asalnya memang dari Italia, tapi kini banyak orang di luar Italia membuat Biscotti. Ada yang untuk di jual, ada yang untuk di konsumsi sendiri. Banyak cafe di Indonesia juga menyajikan free Biscotti jika kita order kopi☺️.Ini adalah Biscotti Gandum dengan butter. Selain pakai tepung gandum, juga pakai oatmeal. Bisa pakai tepung gandum semua (245gr), bisa pakai oatmeal instan semua (245gr). Oatmealnya boleh di haluskan dulu atau langsung campur.Recepie: CasaYun, dgn modifikasi.#biscottigandum #biscotti #oatmealbiscotti #attaflour #attaflourrecepie #bundaei #tepunggandum #wholewheatbiscotti #homemadebiscotti #italianbiscuit #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #WesternFood #GAS2025#Pais_WesternFoodTiBandung

Percayalah kalo ini enak pisan👌👍😋. One of the best recepie.Satu yang favorit dari Italia. Selalu suka ngulik resep biscotti. Kali ini nyobain yang pake oatmeal. Resepnya juga pakai maple syrup. Maple sirupnya bisa di ganti dengan madu.Sebagian tepungnya saya ganti dengan tepung maizena untuk menghasilkan biscotti yang lebih renyah.#biscotti #oatmealbiscotti #maplebiscotti #italianbiscuit #makananitalia #bundaei #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung

Resepnya mudah diingat.Hasil cookies yang renyah tapi tidak keras.Sengaja hanya pakai sedikit gula palem. Karena ada penambahan kismis.

Kukis dgn 2 kali proses pemanggangan. Pertama dipanggang utuh seperti roti, setelah itu dipotong2 panggang lagi sampai kering. Hasilnya agak keras tapi mmg aslinya seperti itu. Biasanya utk dicelup ke dalam kopi. Tapi jika tdk mau ribeut bisa lgs dibikin dgn cara drop cookies lgs panggang, lebih renyah.#BikinRamadhanBerkesan#12

Bagian penting membuat kue ini adalah proses creaming mentega dan gula. Kedua bahan ini perlu dikocok hingga mengembang, pucat dan terlihat ringan. Proses creaming bertujuan memasukkan udara ke dalam adonan, membuat kue menjadi berpori dan renyah. Bagian penting lainnya adalah proses mengaduk, jangan berlebihan mengaduk kala tepung telah dimasukkan ke dalam adonan mentega. Berlebihan mengaduk akan membuat kue menjadi keras dan bantat. Selanjutnya bahan lain cukup dimasukkan dan diaduk hingga tercampur baik.Resep recook dari just try and taste

Ampas almond dari sisa bikin susu almond sayang kalo dibuang, dijadiin tepung almond trus kepikiran bikin cookies ini deh, ini enak bgt renyah

Resep terakhir di 2022☺️. Done 247 recepies this year totally.Oatmeal cookies yang Crunchy ini pakai Instant Oat. Boleh pakai full butter atau full margarinRecepie: Dapur Rumi (1/2 dari resep aslinya).#cookies #oatmealcookies #oatcookies #crunchycookies #chocooatcookies #bundaei #crunchyoatcookies #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Assalamu'alaikum.. Akhirnya ga terasa sudah di penghujung Balon Challenge di minggu ke 26 ☺️Selama saya ikut Balon Challenge ini banyak banget pengalaman dan ide utk memasak. Walaupun kadang" ada timbul kemalasan tapi karena mengikuti Balon Challenge menjadi rajin dan tertantang utk memasak hehehe.Kali ini bertema kreasi bebas dengan menggunakan huruf B/A/L/O/N. Yup kebetulan saya ada tabungan resep cookies dan bahan yg saya gunakan berawalan huruf B = Butter dan O = Oat.Resep ini saya cooksnap dari mba @yoestmarine, tq resep nya mba yoes 🙏☺️#BalonChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakHurufBALON

Bismillaahirrahmaanirrahiim.So excited baking this cookies. Teksturnya renyah tapi tidak garing krn pake oat + almond dan sekaligus chewy alias agak kenyal-lengket krn choco chips yg melimpah ruah.Adonannya tidak boleh diaduk kelamaan, klo gak bisa overmix. Jadi abis tepung tercampur baik, udah jangan hot2an ngaduk terus. Biar glutennya gak makin nongol juga.Membulatkan adonan pun gak perlu bulet sempurna a la OCD. Ntar juga pas dipanggang bakal lumer meleleh kaya hatiku pas bersama si dia. Dan sebelum masuk oven, buletannya wajib masuk kulkas dulu biar set. Jadi lbh cihui pas lumernya nanti.Pas keluar oven, don't touch touch the cookies ya. Jangan gratilan deh tangannya. Soalnya cookies masih agak lembek. Ntar ngambek dia, gak mw crunchy. Tungguin aja, ntar kering sendiri, kan proses masak masih berjalan sesaat setelah loyang diangkat. Gak lama kok, 3 menit aja cukup. Abis itu baru pindahin ke colling rack. Klo udah bener2 adem, baru deh pindahin ke toples. Mw langsung disikat juga boleh sih. Asal abis itu, jangan lupa sikat gigi. Ntar giginya digigit tikus lho.Pokoknya gak nyesel deh bikin cookies ini. Bayik aja ketagihan. Tangannya yg ginuk2 gak berhenti nyomotin.#WeekendChallenge#AdaApaCi

Oat merupakan makanan berbahan dasar gandum yang kaya karbohidrat kompleks. Oleh sebab itu, oat sangat cocok untuk dikonsumsi para pejuang diet dan penderita diabetes. Tidak hanya itu, makanan yang mudah disajikan ini rupanya baik untuk kesehatan jantung dan hati, karena dapat menurunkan kadar kolesterol.Lalu bagaimana manfaatnya untuk si kecil? Banyak sekali lho buibu. Pertama, oat mengandung banyak sekali serat yang baik untuk pencernaan si kecil. Karbohidrat sederhana yang terdapat di dalamnya juga mensuplai energi yang cukup untuk aktivitasnya. Ketiga, oat mengandung vitamin dan mineral seperti zat besi, magnesium, kalsium, vitamin A, E, dan B. Banyak sekali kan ya manfaatnya 😊 Dengan sejuta manfaatnya, oat punya kelemahan, yaitu kurang enak bila disantap begitu saja, apalagi untuk si kecil yang menyukai rasa enak. Karena itu mumpung saya punya stock oatmeal, hari ini tadi saya coba membuat cookies dari oat namun saya selipkan chocochips dalam adonannya agar cookiesnya berasa manis dan si kecil pun mau untuk mengonsumsinya.Source : monicsimplykitchen with modified~ 21th week ~#siapramadan #sayanganak #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Cookies oat coklat with topping almond yg super renyah, manis, n gurih. Cara bikinnya gampang bgt ya, n bahan”nya jg simple :)

Pertama kali bikin cookies pake oatmeal.Hasilnya enak banget, renyah, manis khas gula palem, dan harum kayumanis.Ketagihan lah pokoknya.#PejuangGoldenApron3