Patatas gajo/deluxe al horno
http://www.comerfueradecasa.com/2016/04/19/patatas-gajo-o-deluxe-receta/
Patatas gajo/deluxe al horno
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Paso a paso
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Lo primero de todo es lavar bien las patatas puesto que vamos a comer también la piel. Podéis usar un cepillo de dientes por ejemplo para así limpiarlas mejor.
- 2
Una vez estén bien lavadas las pincharemos con un tenedor un par de veces y con papel film las taparemos y meteremos en el Microondas 5 minutos.
- 3
Mientras podemos ir mezclando todos los ingredientes excepto el aceite.
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Una vez sacamos las patatas dejamos que se enfríen un poco y pasamos al corte. Trataremos de cortar de forma diagonal, con lo que conseguiremos el gajo.
- 5
Cuando ya tengamos la patata cortada lo que haremos será meterlas en una bolsa junto al aceite y con ello mezclarlas sin que la patata se rompa (ya que está blandita).
- 6
Mientras precalentamos el horno a 200º. En la bandeja de horno ponemos papel de horno (que no se pega) y tamizamos la mezcla de especias por toda la bandeja.
- 7
Colocamos las patatas en la bandeja y de nuevo tamizamos la mezcla sobre las patatas. Ya están listas para ir al horno!!
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Dejar hornear alrededor de 20 minutos (según el horno) a 180º y listo!!!
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