揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いも

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

油で揚げずにカリカリホクッホクの大学芋が簡単に!
爪楊枝で食べれるサイズで、程よい甘さについつい無くなっちゃいます♬

このレシピの生い立ち

揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いも

油で揚げずにカリカリホクッホクの大学芋が簡単に!
爪楊枝で食べれるサイズで、程よい甘さについつい無くなっちゃいます♬

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材料

2人分
  1. さつまいも 中1本(240g程度)
  2. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  3. ●はちみつ(砂糖) 大さじ1
  4. ●醤油 小さじ1
  5. 炒りゴマ お好みで(我が家はたっぷり)

作り方

  1. 1

    まずはサツマイモを1cm幅の輪切りに。

  2. 2

    それをまた1cm幅のスティック状に切ります♡

  3. 3

    サラダ油をフライパンに熱し、広げるようにサツマイモをイン!

  4. 4

    カリッカリになるように焼きます*

    型崩れしちゃうので、くっつかないようにたまに揺すって、あまりいじりすぎないようにね!

  5. 5

    カリッカリになって、爪楊枝などで刺してみて火が通っていたら、●を入れ全体を絡めたら完成ー!

  6. 6

    ホクカリ最高〜!
    甘すぎずしょっぱすぎずで、anCafeの大学芋はこれ!

    細く切ることでカリカリがたくさんでウマ〜♡

  7. 7

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

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  8. 8

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コツ・ポイント

コツがないほど簡単です!

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匡Masa
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