Siapa sih yg gak kenal dengan cheese cake ini? Kue yg awalnya dikenal dengan ogura cheese cake atau japanese cheese cake (JCC) yg biasanya menggunakan cream cheese, bentuknya yg gemesin menul2 jika digoyangkan. Skrg sudah dimodifikasi cukup menggunakan Cheddar Cheese, tentunya lebih ekonomis dr segi harga namun rasa tetap sama spt menggunakan cream cheese yg harganya jauh lebih mahal.

CCC anti mainstream 😓,gara2 nemu keju 2 blok yg hampir expire. Cari2 resep nemu CCC ini.karena ga punya loyang khusus,n Loyang yg tanpa sambungan yg cukup cuma Loyang bolu 😂yo wes nekat aja bentuknya bolu.alhamdulillah ga kempes,ga kisut,ga berpinggang.tapi kayak yg atasnya lbh kering.mungkin api atasnya kelamaan.entahlah 😁,tapi ini enak 👍.Resep ngintip di Diaz lop..update,setelah ditelusuri n baca2 sebab ada bagian yg terpisah gt salah satunya karena rembesan.di coba Cek lg Loyang tulbanku,ternyata sambungan 😂😂,,sambungnya rapet bgt jd ga kliatan.jadi positif krn rembesan.tp alhamdulillah cake ga basah tetep enak

Bru kesampean nyobain cheese cake bkinan sendiri.. pas bgt sm lidahku yg keju lover.. ini enak dan ngejuu bgt pokony (lembut ringan ga enek) mau pk toping selai dll ato ga pake ttp enak.. walopun ga pk cream cheese resep ini ok bgt😍 (next bkin yg pk cream cheese), sya ga pk teknik au bien marie (loyang berisi adonan direndam k loyang lain berisi air) tpi sy cuma tumpangin aja loyangnya d atas loyang berisi air tanpa nyentuh airnya.. hasilnya sama dgn merendam loyang ya.. saya udh cobain dua2nya.. resep dr "ricke ordinary kitchen"

Dulu banget pernah buat ini, skrg baru sempet buat lagiIni cheese cake versi murah meriah + dijamin endang gulindang 😋👍, buat nya juga gampang kok, ingat ya kocok putih telurnya soft peak (petruk jambul) kalau gk tau coba googleSource : @rickeindriani_ordinarykitchen

Recook resepnya ci Tintin Rayner yg sy ambil dr buku nya "Simple&moist cake". Cake ini lembuuut banget. Saya yang biasanya gak suka makan banyak untuk urusan bolu n cake, tp kali ini beneran deh gak bs sampe ke tetangga ato tmn. Lgsg kalap sudah makannya. Misua n embak sm anak2 jg doyan soalnya. #Selasabisa #cookpadcommunity

Ini versi 'Light' dari Western Cheesecake. Ada yang menyebutnya Japanese Cheese Cotton Cake. Kalau western cheesecake itu menggunakan full cream cheese, teksturnya lebih padat dan sangaaatttt ngeju & creamy. Kadang cream cheese itu gak tersedia di semua tempat, jadi kalau kalian mau bikin cheesecake versi KWnya, bisa coba versi ini, dengan keju cheddar yang dilarutkan bersama susu plus mentega & telur (cream cheese gadungan😆)Secara tekstur & rasa memang beda banget dengan western cheesecake, yang ini lebih ringan di mulut, airy & spongy.Sudah pernah beberapa kali bikin & cocok dengan resep dari blognya Teh Ricke. Kalau punya cream cheese agak disayang-sayang karena harganya cukup lumayan dibandingan cheddar biasa. Makanya mumpung punya cheddar agak banyak, dibuat aja lagi Cheesecake KW ini, hihihihi.. Tapi tenaaanggg, tetap jaminan enak koq😊TIPS :* Siapkan 1 loyang lebih besar dari loyang adonan untuk diisi dengan air panas kira2 2cm dari loyang adonan karena sistem pemanggangan dengan cara Au Bain Marie (Steam Bake).* Gunakan loyang tanpa sambungan (loyang press). Jika menggunakan loyang sambungan/bongkar pasang, lapisi bagian bawah loyang dengan alumunium foil agar air tidak merembes ke dalam adonan.#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung

Kue ini simple bikinnya...teksturnya lembut karena dipanggang dg cara au bain marie (ditim dalam oven). Rasanya super enak...lebih enak kalo dimakan saat dingin dari kulkasBahannya simple karena selalu ready di dapur. Buat hantaran atau kue ultah cocok juga. Karena cake kali ini untuk hantaran, jadi gak ada foto yg sdh dipotong bt liat tekstur dalamnya yg lembut 😋Source : YT Jaconde baking dg sedikit modifikasi#TiketTheAprontis

Sy buat dua resep ,tp sy akan tulis yg 1 resep nya dengan uk loyang 20cmSebelum nya udh pernh bikin tanpa parutan kulit lemon,pas td icip serasa ada yg beda trnyata lupa x ini sy pake parutan lemon,tp sy lebih suka skip untuk rasa nya,sedangkan paksu suka yg pake parutan kulit lemon nya ,jd sesuai kan selera-panggang dengan sistem au bain marie adalah , dasar loyang lebih besar dari loyang utama yg berisi adonan,panaskan loyang yg ber isi air bersamaan dengan memanaskan oven ,kurleb 10-15 menit memanaskan oven ,agar panas lebih merata-sebelum masuk oven hentakan perlahan adonan dalam loyang,agar tidak ada gelembung udara yg terperangkapRecipe c tintinrayner🙏🏻#WeekendChallenge #AdaApaCi

Source My_raheltaDari resep asli menggunakan 5 telur tapi karena kondisi oven yang mini saya hanya mampu bikin dengan 3 telur saja dan loyang yg saya gunakan adalah loyang loaf uk 24x14x7 cm. Karena saya susah cari keju cheddar parut saya pun berinisiatif menggunakan cheddar slice yang biasa jadi temannya roti tawar, dan alhamdulillah sukses, super moist deh 😀😀 Yuuk langsung intip resepnyaDi sini saya cantumkan takaran resep yang saya gunakan

Untuk takjil di bulan Ramadan nanti aku udah siapin resep cake yang lembut, ngeju tapi tetap ekonomis. Makan 1 slice aja nggak cukup karena memang enak banget.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil

Ceritanya waktu itu lagi ngetrend banget si kue ini nih. Terus coba deh bikin karena saking penasarannya. Just FYI, yang ini sebenernya gagal. Dan setelah resep gagal ini pernah bikin lagi dan berhasil. Tapi semua orang malahan lebih suka sama yang gagal. It's a fact! Kata mereka lebih enak yang gagal daripada yang berhasil. Mungkin karena lebih padat ya. Tapi resep ini adalah resep yang sama yang aku pake untuk bikin yang versi gagal maupun versi berhasil. Selamat mencoba ya.

Liburaaaaannnn.....liburan buatku memiliki banyak makna... itu waktunya kumpul2.. klo sudah kumpul2 biasanya itu berarti ada sesuatu yg spesial yg harus disajikan. sebenarnya liburan lebaran tahun ini sih aq cuma sajiin baby puding aja (secara lagi ga mood ribet d dapur) tapiiii..... ada tapinya nih.... kakak ipar tiba2 minta diajarin cake yg lembut kayak yg lagi booming di lingkungannya dia.. usut punya usut tyt cake yg dimaksud adalah si lazis Japanese Cheese Cake.Akhirnya... meluncurlah kami berdua ke toko bahan kue langgananku di tengah kota dan.... sudah tutup sodara2.. alamaaakkk... lupa klo itu h-1 lebaran. akhirnya pergilah ke tbk lain. untung d Malang ga cm ada 1 tbk aja. hehehehehe....akhirnya... krn udah tepar, cooking class baru diadakan keesokan harinya. dan..... everyone say: one slice is never enough....yummy.......