للكيكه بنحط البيض والزيت وسكر ونخلطهم ونحطهم فوق الطحين والكاكاو وبكينغ باودر ملح حليب ونخلطهم كويس وهيك جهز خليط

للكراميل بنخلط مكوناته مع بعض وبنخلطهم

بنفس قالب الكيك بنحرق كاسه سكر ليصير بني وبنحط خليط الكراميل وبعدين خليط الكيك بندخلو علفرن في رف الوسطاني على درجة حراره ١٨٠ درجه ساعه كامله في هاد القالب ملاحظه. بنحط بصينيه فيها ماء حوالي كاستين حمام مائي

ملاحظه لازم يكون محمى الفرن قبل ما اتدخلي الكيكه

وقلب الكيكه بس تبرد تماما بس تطلعيها من الفرن حطيها عجنب بس تبرد اقلبيها شوي شوي دخليها التلاجه لتاني يوم