Pie Susu

Resep ini hasil modifikasi dari resep Pie Susu Bali, tapi rasa isi lebih kenyal karena ada tambahan putih telur pada adonan isinya
Pie Susu
Resep ini hasil modifikasi dari resep Pie Susu Bali, tapi rasa isi lebih kenyal karena ada tambahan putih telur pada adonan isinya
Cara Membuat
- 1
Membuat Kulit Pie :
Masukan margarine, hula halus dalam wadah aduk dengan spatula kemudian tambahkan tepung, susu bubuk aduk dan kuning telur hingga adonan tidak lemgket di tangan - 2
Bentuk pada cetakan pie kemudian tusuk2 dasar pie dengan garpu agar setelah mateng mudah dilepaskan
- 3
Membuat isi :
Campurkan kuning dan putih telur kocok rata menggunakan whisking, tambahkan susu kental, tepung custard yg sudah di campur dengan air secukupnya aduk hingga tercampur rata, tambahkan vanilla atau milk essence aduk rata. - 4
Masukan adonan isi dengan sendok sayur ke dalam cetakan dengan dasar kulit pie sekitar 3/4 bagian (jangn terlalu penuh)
- 5
Panaskan oven suhu 180 - 200) tergantung panas / daya oven) kemudian panggang pie menggunakan api atas bawah sekitar 30 menit Setelah matang diamkan sebentar hingga pie bisa dilepaskan dari cetakan, dan pie susu kenyal siap di nikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pie Susu Pie Susu
Pie susu ini memakai cream kental, rasanya lebih ringan dari pie susu biasanya . pie ini rasanya enak dan lembut . kalian yg suka pie lembut bisa coba resep ini .nanti aku bakal coba lagi bikin pie versi kuning telur+skm dan yg memakai tepung custard.Source : Youtube Dapur Giok ulayya -
Pie Susu Pie Susu
Alhamdulillah, bikin pie susu. Ini kali pertama aku bikin pie susu. Ya emang tebal sih, hehe. Aku suka pie bali yang tuipis tuipis itu, rasanya enak dan nagih. Karena belum sempat kesana lagi, nyoba deh bikin sendiri pie susu. Sekalian belajar biar kalo kangen pie susu bali gak perlu jauh-jauh kesana. Hehe. Yuk dicoba! Ericha Fernanda -
Pie Susu Pie Susu
Yang lagi ngidam pie susu, dari pada jauh2 ke Bali bikin sendiri juga bisa lho. Rasanya 11 12 laahh, lebih niqmat kalo bikinan sendiri, hihi. Resep pie crust sengaja saya campur antara mentega dan margarine agar teksturnya lebih kokoh. Full butter memang rasanya lbh legit tapi ga tahan lama kalau ada fillingnya dan mudah sekali hancur. Perbandingan di resep ini udah pas menurut saya, tapi balik lagi ke selera dan kebutuhan yaa, silakan diotak atik komposisi butternya sesuka hati asal jumlah takarannya sama ga masalah ;p Amanda Chastity -
Pie Susu Pie Susu
Recook isian pie Cece Nonce,,kebetulan bkin nastar jd utk kulit pie nya pk adonan kulit nastar.Di sini sy tls resep adonan kulit pie pny Cece Nonce biar lain x bkin lbh gmpng cari nya.Bagi sy trlalu manis isian pienya,next time bs di kurangi takaran gula/skm nya.Utk resep pie susu Cece Nonce..ketik link berikut : Pie Susu https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1878876-pie-susu Achui Yovan -
Pie Susu Pie Susu
Pie dough/kulit pie source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/2169688Kalau suka manis boleh tambah susu kental manis 2 sachet lagiMemanggang pie ini cukup butuh kesabaran bagi yang pake oven gas kaya saya karena kudu dipantengin terus (suhunya kurang stabil karena naik2 terus). Tapi ini terbayar sama hasil pie yang mulus dan tidak menggelembung. Ann🌸🏞 -
Pie Susu Pie Susu
PraktisPie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang bernama custard egg tart.Pie sendiri sebenarnya merupakan salah satu jenis pastry yang menggunakan kulit kue kering sebagai lapisan luarnya. Pada zaman Romawi dan abad pertengahan, pie digunakan sebagai pembungkus daging dan bahan makanan lainnya untuk membuat keduanya tetap awet. Karena berfungsi sebagai pembungkus, pie memiliki tekstur yang keras dan padat. Akan tetapi, seiring dengan berkembangnya zaman, kulit pie dimodifikasi sedemikian rupa sehingga lezat untuk ikut disantap.Saya turut meramaikan #RecookDepok_AndhienIni resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14299728-pie-susu-keju?invite_token=L82wUFzUazEwzTMekS8bwEEW&shared_at=1618009946Tp saya gunakan kulit pie siap pakai🙏#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Pie Susu Pie Susu
Ini kali kedua saya buat pie susu, resep dari catatan 3 tahun lalu hehe lupa resepnya siapa ga tercatat dibuku.. maaf buat yang punya resep :D. Gegara teman ngajak jualan dikomplek yang setiap sabtu minggu ramai seperti pasar kaget, bingung mau jual kue apa akhirnya bikin klapertaart, pie susu dan soes buah. Lumayan untuk pembuka jualan hehe Inaya Khawasie -
Pie Susu Pie Susu
Source: @linglingAkhirnya kesampaian juga makan pie susu 😍 bikinnya bareng duo bocil, ampun deh rusuhnya 🤣😭Ga nyangka banget si sulung doyan banget, pas habis minta dibuatkan lagi 😍Tapi kalo si bungsu hanya dimakan bagian pinggir yang krispinya aja, sedangkan bagian tengah jatah emaknya 😅🤦♀️Untuk pemakaian krimer kental manis bisa yang putih atau cokelat ya. Sesuai selera aja mau pie susu original atau pie susu cokelat.Ini saya pakai cetakan pie susu bali yang diameter atasnya 7,5cm sedangkan diameter bagian bawahnya 6cm. Bisa untuk adonan 18gr atau 20gr.Karena kehabisan cetakan, jadi sisa adonan saya pakai cetakan pie susu yang kecil diameter atasnya 6cm sedangkan diameter bagian bawahnya 4cm. Itu bisa untuk adonan 15gr atau 20gr. Sesuai selera aja ya mau tebal atau tipis.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_50 Nila Suteja -
Pie Susu Pie Susu
Jadi sebenarnya iseng aja pengen bikin pie dari dulu tapi baru ada niatan sekarang bikin pie susu, baru pertama kalinya bikin pie susu dan huwala hasilnya not bad walaupun dlu pernah bikin sugar dough alias kulit pie hasilnya oke, karena udh jarang namanya bikin roti lagi jadinya kurang menarik kulitnya tapi rasanya endeus begete. Semoga resepnya bermanfaat ya 😄 Silviani Rosiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar