بعد.مايغسل البرغل نضيف عليه الملح الفلفل الاسود الفليفلة الحمراء اللحمة الناعمة البصل المفروم ناعم وعلى ماكينة الكبة نطحن البرغل مرتين

بنعجن البرغل وبنرش عليه ماء وبنعجن.. بشكل الشكل الي بدنا حسب الرغبة حتى ممكن بصير للكبة بصينية

بنقلي الكبة على زيت حامي

حشوة الكبة بتكون لحمة ناعمة على النار مع فنجان زيت معلقة ملح وكوب جوز مقطع حتى الاستواء تبرد وتحشى

بعد الاستواء بلزيت توضع على ورق المطبخ حتى تنشف من الزيت وتقدم