Enrollado de jamón y queso
Carol Mendez @carolyohana
Paso a paso
- 1
En un bol agregamos harina, hacemos una corona, e incorporamos, la levadura seca el azúcar, el aceite y agregamos el agua de a poco. Mezclamos hasta obtener una masa suave. Tapamos y dejamos descansar por 30 minutos.
- 2
Una vez que vemos la masa duplicar su volumen, estiramos con un palo de masar, hasta formar un círculo. Agregamos el jamón y el queso, enrollar como si fuera un pinono, cortamos en tiras de 6 centímetros de ancho. En una bandeja en manteca, transferimos los enrollados, pincelamos con un huevo. Meter al horno precalentado a 200 grados por 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carol Mendez le encantará ver cómo quedó.
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📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí
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