سمك بالفرن
الخطوات
- 1
في وعاء نضع الكزبرة + الملح + الكمون + البابريكا + الثوم + ربع كاس زيت الزيتون + عصير الليمون نخلط المقادير جيدا ثم نفرك بها السمك من الداخل والخارج
- 2
نضع السمك جانبا. ما تبقى من التتبيله نمرر فيه على التوالي البصل ثم الجزر ثم البطاطا واخيرا الفلفل. نضع الخضر على التوالي : البصل + الجزر + البطاطا ثم الطماطم في صينية الفرن بعدما نرش فيها زيت الزيتون ثم نضع السمك فوق الخضر ونصف الفلفل على السمك ونزين به الجوانب ونضع الزيتون آخر شي ثم نصب ما تبقى من زيت الزيتون من فوق
- 3
ندخل الصينيه للفرن مدة نصف ساعه النار فقط من تحت بدون اي غطاء. لكن يجب المراقبه إذا جفت الصينيه من الماي نطلعها ونضيف الماي ونغطيها بالألومينوم ونخليها لين تستوي الخضار.. ونشيل الألومينيوم ونشغل الفرن من فوق لين تتحمر بس 5 دقايق.
- 4
تقدم مع سلطة طماطم وبصل وفلفل مشوي مع كمون وشووووووية ملح وصحه وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات