نغلي الحليب

نغسل الرز ونضيفه للحليب المغلي

نضيف الماء

نتركه يغلي ثم نتركه على نار هادئة ليستوي الرز

عند استواء الرز تماما نضيف السكر والفانيلين ونتركه يغلي خمس إلى سبع دقايق

نذيب النشاء ب نص كأس ماء ونضيفه إلى الحليب نحركه قليلا ثم نطفئ النار

نسكبه ونزين حسب الرغبه

ملاحظة : نضيف السكر عند استواء الرز تمااااما وليس قبل لأن إذا قبل بيضل الرز بيقرط وماعاد يستوي..