Coca de coco y naranja con costra de canela
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Es una de esas recetas que te llaman la atención cuando estas navegando por internet y piensas que merece la pena probarla. Pues aquí esta el resultado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batir los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen y luego añadir todos los ingredientes líquidos.
- 2
Luego añadir la harina y la levadura en polvo tamizada y por último el coco rallado. Se consigue una mezcla bastante líquida pero es como tiene que ser. Repartir la mezcla entre dos bandejas de horno de 20x30 más o menos no muy altas.
- 3
Espolvorear con la mezcla de azúcar y canela y hornear a 180° C durante unos 45 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.
- 4
Para servir se corta en cuadrados grandes colocarlo en el medio de un plato amplio y acompañarlo con nata montada o helado de vainilla con el sirope que más nos guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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