Hozzávalók

40 perc
1 gáztepsire
  1. A tésztához
  2. 15 evőkanálbúzaliszt (BL55)
  3. 11 evőkanálkristálycukor
  4. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 11 evőkanálétolaj
  6. 1 kiskanálszódabikarbóna
  7. 2 evőkanálholland kakaópor
  8. 2.5 dl2,8%-os tej
  9. A fehér foltokhoz
  10. 25 dkgtehéntúró (félzsíros)
  11. 1 dbcitrom héja
  12. 5 evőkanálkristálycukor
  13. 1 evőkanálbúzadara
  14. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  15. 12 gvaníliás cukor - bourbon

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Egy tálba tesszük a lisztet, hozzá a cukrot, tojást, olajat, kakaót, szódabikarbónát, és a tejet apránként hozzáöntve csomómentesen összekeverjük.

  2. 2

    Egy másik tálba tesszük a túrót, a citrom reszelt héját, a cukrot, búzadarát, tojást. Ezt is jól összekeverjük.

  3. 3

    Egy 35x25 cm-es tepsibe beleöntjük a kakaós tésztát, és elsimítjuk, majd egy kiskanállal kis kupacokban beletesszük a túrós tésztát is, Ezzel kialakítjuk a foltokat.

  4. 4

    Előmelegítjük a sütőt, és 180-200 C fokon kb. 25 perc alatt megsül, fogpiszkálót beleszúrva ellenőrizzük. Akkor jó, ha nem tapad rá a tészta. A sütőajtót ne nyitogassuk, míg sül, mert összeeshet a tészta, ami kicsit feljön sülés közbe. Ha megsült, zárjuk el a hőt, és várjunk vele 10 percet, míg kivesszük a sütőből.

  5. 5

    Kihűlés után szeleteljük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (42)

József Savanyú
József Savanyú @Orpington
Már csak azt kellen tudni, hogy hány deka a 15 evőkanál liszt! Utálom az ilyen recepteket és egyáltalán nem értem miért nem lehet dekára kiírni?

A recept szerzője:

Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek