Kaszinótojás
A kaszinótojás egy klasszikus, gyors vendégváró recept. Különösen finom, ha kiegészítjük majonézes salátával és friss pirítóssal. ;)
Kaszinótojás
A kaszinótojás egy klasszikus, gyors vendégváró recept. Különösen finom, ha kiegészítjük majonézes salátával és friss pirítóssal. ;)
Elkészítés
- 1
Elsőként feltesszük főzni a tojásokat hideg vízben, majd forrástól számított 9-10 percig főzzük. Ha letelt az idő, hideg vízzel teli tálba helyezzük a tojásokat (ez segít, hogy szépen lejöjjön a héja). Ha már csak langyosak, akkor leszedjük a tojáshéjakat.
- 2
Félbevágjuk a tojásokat, egy kiskanál segítségével kiszedjük a sárgájukat.
- 3
A megfőtt tojássárgájákat összekeverjük a szobahőmérsékletű vajjal, sóval, borssal, szerecsendióval, majonézzel és mustárral.
- 4
Két opció lehetséges. Vagy a fél tojások mélyedéseibe töltjük vissza a tojásos, majonézes tölteléket, vagy pedig ugyanilyen módon megtöltünk két fél tojást és összeborítjuk őket.
- 5
A szószhoz összekeverjük a mustárt, majonézt, tejfölt, szerecsendiót, sót, borsot és citromlevet, majd az egész tojásokra öntjük.
- 6
Opcionálisan majonézes salátával vagy önmagában, pirítóssal tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Klasszikus kaszinótojás Klasszikus kaszinótojás
Klasszikus besameles kaszinótojás recept. Nagyon finom! ;) Csak szakmai részlet, hogy bár a köznyelv besamelnek hívja, a kaszinótojáshoz valójában panád-ot készítünk. Ami szinte teljesen megegyezik a besamel-el, csak sokkal sűrűbb.
-
Kaszinótojás Kaszinótojás
Nagyon gyorsan elkészíthető kiváló reggelire, vagy vacsorára.
-
Majonézes-hagymás tojássaláta Majonézes-hagymás tojássaláta
A majonézes-hagymás tojássaláta nagyon jó megoldás lehet, ha egy gyors reggelit, vagy vacsorát szeretnénk varázsolni az asztalra. Finom recept, próbáld ki! ;)
-
Majonézes krumplisaláta tojással Majonézes krumplisaláta tojással
Először néhány évvel ezelőtt készült az unokahúgom szülinapjára, és akkora sikere volt, hogy azóta minden évben kell krumplisalátát készítenem a szülinapjára. :-)
-
Kaszinótojás franciasaláta ágyon Kaszinótojás franciasaláta ágyon
Isteni finom lett! #aranykoteny23
-
Tojásos stefánia szelet Tojásos stefánia szelet
Egy kiváló stefánia szelet (avagy stefánia vagdalt) recept! Egyszerű, kiadós, és finom recept, ne hagyd ki te sem!
-
Kukoricasaláta Kukoricasaláta
Ez a recept Frank Júlia szerzeménye és egy nagyon finom saláta pirítóssal, friss pékáruval stb. Legutóbb rántott húshoz fogyasztottuk. Petrezselyem helyett kaprot is lehet bele tenni!
-
Brokkolis rakott sült burgonya Brokkolis rakott sült burgonya
A brokkolis rakott sült burgonya egy egyszerű és gyors recept. Akár sült húsok mellé köretnek is kiváló. De mi önmagában főételnek készítettük. ;)
Ingyombingyomtalibe -
-
Maceszgombóc Maceszgombóc
Egy klasszikus maceszgombóc recept. Levesek kiváló betétje! Nagyon finom, megéri elkészíteni! -
Fokhagymás csirkemell Fokhagymás csirkemell
Ezt a receptet azok is szeretni fogják, akiknek nem kedvence a csirkemell, mert száraznak tartják, így elkészítve picit sem az, nagyon finom szaftos hús lesz a végeredmény. Ennek a fokhagymás csirkemell receptnek a titka, hogy állnia kell egy napot a hűtőben a pácolt húsnak. Lehet előbb is elkészíteni, pár óra állás után, de ha bent áll több órát, akkor a hús jobban magába szívja a masszát és így lesz omlós, szaftos a hús.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)