Sárgabaracklekvár
A sárgabaracklekvár a legnépszerűbb lekvárok egyike. Nem véletlenül! Ez itt pedig egy remek recept hozzá - tartósítószer nélkül -, kis vaníliával megbolondítva. Amitől még különlegesebb lesz ez a vaníliás sárgabaracklekvár recept! ;)
Sárgabaracklekvár
-
Ramóna Lászlóné Fierpasz“Fini 👌😋” -
Tímea“Eszembe nem jutott volna, hogy egy kis vanília ennyire fel tudja dobni a sárgabarack lekvárt. Amit kóstoltam, az már frissen, melegen is nagyon finom volt. Köszönöm a receptet!” -
Ancsyka001“Naggggyon fincsi lett, újabb örömök télre!!!😍😉💛” -
snowwolf“Remek lett! Azok a fehér izék benne hámozott barackmagok, ad egy kis keserűmandulás ízt, és dizájn 😊”
A sárgabaracklekvár a legnépszerűbb lekvárok egyike. Nem véletlenül! Ez itt pedig egy remek recept hozzá - tartósítószer nélkül -, kis vaníliával megbolondítva. Amitől még különlegesebb lesz ez a vaníliás sárgabaracklekvár recept! ;)
Elkészítés
- 1
Először a sárgabarackokat alaposan megmossuk, magozzuk ki. Így kell a hozzávalókban megadott mennyiségnek meglennie.
- 2
Ezután az egészet kockázzuk fel körülbelül 1x1 cm-es kockákra. A héjuk természetesen maradhat rajuk a barackokon.
- 3
Most a sárgabarack felét a cukor teljes mennyiségével tegyük egy lábasba, és kb. 5 perc alatt főzzük össze.
- 4
Kaparjuk bele a vaníliarúd belsejét, a héjat egyelőre tegyük félre. És a vaníliával is forraljuk még 5 percig a lekvárt.
- 5
Ezután alaposan turmixoljuk össze a lekvár "alapot", teljesen simára.
- 6
Majd tegyük bele a maradék felkockázott sárgabarackot, és a vaníliarúd héját is. 4-5 percen át ismét forraljuk.
- 7
Öntsük bele a sterilizált, befőttesüvegbe.
- 8
Szorosan zárjuk le. Az üvegeket mikrósütőben, sima sütőben, vagy forró vízben is sterilizálhatjuk. Az eljárás mindegy, csak végezzünk alapos munkát. ;)
- 9
Ezután vízfürdőbe állítjuk egy lábosba. Felöntjük, úgy hogy a víz teljesen ellepje. Akár a kupak is víz alatt lehet. Én most csak kupak alá töltöttem a vizet. Forrás közeli állapotban tartjuk a vízfürdőt 90 percen keresztül. Nem szabad forrnia a víznek. 80-90 C-on kell tartsuk.
- 10
És kész is a gyönyörű sárgabarack lekvár! :) Mehet a spájzba! Isteni, intenzív íze, és színe lesz. Ha jól zártuk le az üvegeket, évekig elállnak majd. ;)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Feketeribizli lekvár Feketeribizli lekvár
Ha főznél egy jó feketeribizli lekvárt, itt a tökéletes recept hozzá Magmentes, sima, sűrű, zselés, és tartósítószer mentes házi feketeribizli lekvár recept! Mennyeien finom, és még egészséges is!
-
Egyszerű eperdzsem Egyszerű eperdzsem
Egy klasszikus, egyszerű eperdzsem recept tartósítószer nélkül. Könnyen elkészíthető, gyors és nagyon finom!
-
Szederlekvár Szederlekvár
Egyszerű, klasszikus, házi szederlekvár recept tartósítószer nélkül! Mennyeien finom, és hihetetlenül egyszerű recept! Felejtsd el a méreg drága bolti lekvárokat! Mi megmutatjuk hogyan készíts otthon tökéletes szederlekvárt! ;)
-
Málnalekvár Málnalekvár
Egy villámgyors, és egyszerű, házi málnalekvár recept tartósítószerek, és dunsztolás nélkül! Az eredmény pedig egy tökéletes, mennyeien finom málnalekvár! Próbáld ki Te is ezt a tökéletes málnalekvár receptet! -
Egres befőtt Egres befőtt
Az egresből csupa jó dolgot lehet készíteni, például egres befőttet is. Ez egy egyszerű, dunsztolás, és tartósítószer mentes egres befőtt recept, amit el sem lehet rontani! ;) Az eredmény pedig szuper finom! :) -
Ribizlilekvár Ribizlilekvár
Szükséged van egy jó ribizlilekvár receptre? Mi leírtuk a tökéletes ribizlilekvár receptjét, ami biztosan tökéletesen fog sikerülni! Magmentes, sima, sűrű, és tartósítószer mentes házi ribizlilekvár! Ezt mindenki imádni fogja! ;) -
Meggylekvár Meggylekvár
A meggylekvár főzés nem bonyorult dolog, pláne ha egy ilyen remek meggylekvár receptből dolgozol, mint ez! ;) Sok pontatlan, meg körülbelüli receptet találni az interneten, így a mi verziónkat pontosan dokumentáltuk! -
Bourbon vaníliás cukor Bourbon vaníliás cukor
Mára egyre népszerűbb a valódi vaníliarúd használata, bár sokan még mindig tartózkodnak tőle, az árára hivatkozva. Nos, most itt egy megoldás, hiszen nem csak a vaníliarúd magjait, hanem a termés falát is tudjuk hasznosítani, mégpedig vaníliás cukor formájában! Egy vaníliarúdból kb. 30 dkg vaníliás cukrot is lehet készíteni, ami jópár sütemény ízesítésére elegendő! A hagyományos vaníliás cukornál csak egy finomabb dolog van: a barna cukorból készült változata!
Vildiko85 -
-
Sárgabarack befőtt Sárgabarack befőtt
Kiváló házi sárgabarack befőtt recept tartósítószerek nélkül, vizes dunsztban. Neked is érdemes elkészítened, nagyon finom! ;) Mi 660g magos sárgabarackból kezdtünk neki, ebből 600g magozott barackot kaptunk, így erre írtuk a receptet. -
-
Konyakmeggy, vagy rumos meggy Konyakmeggy, vagy rumos meggy
A rumos meggy, és a konyakos meggy receptje teljesen ugyan az. Házilag könnyen elkészíthető! Az egyetlen különbség, hogy konyakot, vagy rumot öntünk-e bele. Elkészítésük nagyon egyszerű, hiszen percek alatt össze lehet rakni, majd a többi történik magától. Nem kell tartósítani, nem kell dunsztolni, hiszen a cukor és az alkohol minden tartósítási kérdést megold. A végeredmény pedig egyszerűen zseniálisan finom! Sütikbe téve, vagy magában fogyasztva is mennyei íze van a konyak, vagy rumos meggynek. A leve pedig a legfinomabb likőrt is kenterbe veri! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)