牛肉を細く切ってボールに入れ、＊をもみこむ。
○を混ぜて合わせてレンジで30秒チンする。冷めたら片栗粉を混ぜる。

ピーマンはへたと種を取って細切りにする。もやしは洗ってよく水を切る。

フライパンに油（分量外）を熱し、中火で1を炒める。全体に肉の色が変わったら、ピーマンを入れて炒める。

ここからは素早く！もやしを入れてさっと炒め、○の合わせ調味料を加えてざっと混ぜてお皿に盛り付ける。

2011.8.16もやしカテゴリに登録していただきました。ありがとうございます！