低糖質！プロテインと豆腐で抹茶ティラミス
isaisa78 @cook_40253460
★RIZAPごはん★簡単なのに高タンパクで低糖質！見た目も可愛くて糖質制限やボディメイクの強い味方です。
このレシピの生い立ち
プロテインだって美味しく楽しく摂りたいですよね(^^)テンションが上がるプロテインスイーツを考えてみました！
低糖質！プロテインと豆腐で抹茶ティラミス
★RIZAPごはん★簡単なのに高タンパクで低糖質！見た目も可愛くて糖質制限やボディメイクの強い味方です。
このレシピの生い立ち
プロテインだって美味しく楽しく摂りたいですよね(^^)テンションが上がるプロテインスイーツを考えてみました！
作り方
- 1
お豆腐はキッチンペーパーで包みお皿などを載せて水気を切っておく
- 2
ボウルに豆腐を入れ、プロテインパウダーとオリゴ糖を大さじ1杯入れて滑らかになるまで混ぜる
-
- 3
別のボウルにマスカルポーネ チーズと生クリーム、オリゴ糖を大さじ1杯入れて泡立て器でよく混ぜる
- 4
容器に2の豆腐クリームを入れ、その上に3のマスカルポーネクリームを載せて冷蔵庫で30分以上冷やして固める
- 5
茶こしなどで表面にプロテインパウダー(分量外)をふり、お好みでアーモンドをトッピングしたら完成！
- 6
プロテインはChoiceさんのコレを使いました！わざとらしい甘さが無く、良質なタンパク質が採れるのでとてもオススメです！
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コツ・ポイント
オリゴ糖の成分がお豆腐の大豆臭さを消してくれるので、甘味料はあえてラカントでは無くオリゴ糖を使っています。なめらかになるまで混ぜるコトがポイントです！
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