منزلة البتنجان (مسقعة)

sima hamadneh
sima hamadneh @cook_4589125

منزلة البتنجان (مسقعة)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بتنجانة كبيرة
  2. بصلة صغيرة
  3. لحمة مفرومة
  4. حبةبندورة
  5. 1 ممعجون طماطم
  6. ملح
  7. فلفل اسود
  8. رشةقرفة مطحونة
  9. فلفل حار حسب الرغبة
  10. صنوبر و لوز مقلي للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نقطع البتنجانة الى معكبات ونقليها بالزيت

  2. 2

    نقلب البصلة على النار مع الزيت ثم نضيف اللحمة المفرومة نضيف الملح الفلفل الاسود والقرفة ونستمر بالتقليب حتى تنضج

  3. 3

    نضيف البندورة المقطعة ومعجون الطمام مع كوب ماء ونتركها على نار متوسطة لمدة ٥ دقائق

  4. 4

    اخيرا نضيف البتنجان المقلي ونحركهم مع بعض ثم نضيف شرائح الفلفل الاخضر الحار

  5. 5

    توضع في صحن التقديم وتزين بالمكسرات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
sima hamadneh
sima hamadneh @cook_4589125
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة