التليتلي الجزائري
من تقاليد جزائرنا
الخطوات
- 1
نضع قليل من الزبدة في مقلاة
- 2
نضع التليتلي في الزبدة ونستمر في التقليب حتى نتحصل على اللون الذهبي
- 3
في طنجرة نضع الدجاج.البصل.التوابل المشكلة.الملح الزيت.فلفل احمر.فلفل اسود طماطم مرحيةوسكنجبير كركم
- 4
بعدها نظيف الحمص وطماطم العلب
- 5
تضاف كور اللحم المرحي 15 دقيقة قبل نضوج الطبق
- 6
- 7
نضع التليتلي فوق القدر في كسكاس **اناء به تقوب**
- 8
وناخد من مرق القدر ونرش التليتلي
- 9
كل 10 دقائق نعاود رش التليتلي بالمرق
- 10
ونخلط بواسطة ملعقة حتى يتشرب جميع التليتلي المرق ويتضاعف حجمه
- 11
بعد نهاية تحضير المرق ننزع الدجاج وكور اللحم والحمص على حدا ونضع التليتلي في المرق المتبقي على نار لمدة 5 دقائق فقط
- 12
نزين الطبق بادجاج وكور اللحم الحمص والبيض المغلي
- 13
صحا وهنا وتحية من القلب من الشعب الجزائري لجميع اخوتنا العرب
وصفات مشابهة
-
-
تليتلي بطريقة الشرق الجزائري تليتلي بطريقة الشرق الجزائري
#كوكباد_بريميوم طبق تقليدي يقدم في المناسبات و للضيوف و يقدم في ليلة 27 من رمضان الفضيل و ليلة النصف من رمضانهاشتاج
-
-
-
لعرايش الجزائري لعرايش الجزائري
#قاطو_الاعراسمن حلويات تقليدية الجزائرية تتوارثها الجزاىريا من جيل لجيل و لا توجد الاعياد و المناسبات بدون العرايش
-
صابلي القبة الجزائري صابلي القبة الجزائري
#قاتو_العيد#اهلا _بالعيدمن حلويات العصرية الجزائرية و من كثرة الحلويات الجزائرية و تفنن حرائر الجزائر -
الجاري اوالبرقوقس الجزائري الجاري اوالبرقوقس الجزائري
أكلة جزائرية تقليدية تقدم في البرد القارص ويكون حار جداً #اكلات_جزائرية.المحمصة هي تحضر مثل الكسكس لكن تكون اغلظ منه .
-
-
البوراك الجزائري البوراك الجزائري
من وصفات تقليدية جزاءيرية ويقدم مع شوربة في رمضان فلا تخلو ماءيدة جزاءيرية بدون بوراك فهو معشوق الجزاءيريين في رمضان -
الكسكس الجزائري الكسكس الجزائري
يعني أنا خليت المقادير حسب الحاجة،ممكن كيلو كسكس،ممكن أقليعني حسب المتوفر وحسب المقتدر،ولكن عندنا كيس الكسكس،500غ أو كيلوواللحم من الأحسن قطع حجم متوسط أو كبير،على حسب المطلوب،لمناسبة أو ضيافة،أو لأفراد الأسرة،لهذا السبب لم أدقق مقادير الوصفة.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2030361
التعليقات