معكرونه بالبشاميل

Name: معكرونه بالبشاميل
Cuisine: سعودية
Ingredients: باكيت معكرونه الغزال نمره 1; بصله مفرومه ناعم; بندورتين مفرومين ناعم; ملح; فلفل اسمر; 300 غ لحمه مقطعه مربعات صغيره; 0.5 حبة ماجي; زعتر اخضر; 3 معالق كبار رب بندوره; 0.5 طنجرة صغيره ماء; 2 معلقه كبيره حليب; 0.5 كاسه طحين; جبنة قشقوان

Em Zaid @cook_5141763

Amman

معكرونه بالبشاميل

Em Zaid @cook_5141763

المكوّنات

باكيتمعكرونه الغزال نمره 1
بصله مفرومه ناعم
بندورتين مفرومين ناعم
ملح
فلفل اسمر
300 غلحمه مقطعه مربعات صغيره
0.5 حبةماجي
زعتر اخضر
3 معالق كباررب بندوره
0.5طنجرة صغيره ماء
2 معلقه كبيرهحليب
0.5 كاسهطحين
جبنة قشقوان

الخطوات

1

نسلق المعكرونه
2

بصينيه بنحط البصل وزيت زيتون ليدبل شوي بنزل اللحمه وبنقليها و بنزل البندوره ونضع رب البندوره وفلفل اسود وملح و الماجي و الزعتر الاخضر و شويه ماء نخليهم يغلو شوي
3

للبشاميل نضع الماء و الطحين و الحليب على البارد ونحركهم جيدا و نضعهم على النار ليجمدو و بنحط ملح
4

نضع شوي من الخليط على المعكرونه و نحركه و نضع الباقي فوق المعكرونه مع رشه جبنه و تحمر