作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ラップをした耐熱容器で2分チン
- 2
①の粗熱が取れたら半熟ゆで卵とマヨネーズ、塩胡椒を加え、卵を崩しすぎない程度に混ぜる
- 3
★半熟ゆで卵は水から茹でて11分くらいがベスト
- 4
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウ、片栗粉をまぶしたらフライパンでこんがり焼く
- 5
余計な油を拭き取り、砂糖・醤油・酢を加え一煮立ちさせたら器に盛る
- 6
②を乗せて完成
コツ・ポイント
玉ねぎと卵は粗めの方が美味しいです(*^^*)タルタルに入れる塩コショウはなくてもOK。お好みで。
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