Rosca de jamón en pan de pipas

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Un día me dice mi marido ¿por que no haces un pan de pipas? Cuando me pongo a hacer la masa me dice "Que sobre para hacer una rosca de jamón". El da las ideas y yo las pongo en práctica, aunque no me quedo muy bien la rosca, pero estaba para chuparse los dedos jajaja

Rosca de jamón en pan de pipas

Un día me dice mi marido ¿por que no haces un pan de pipas? Cuando me pongo a hacer la masa me dice "Que sobre para hacer una rosca de jamón". El da las ideas y yo las pongo en práctica, aunque no me quedo muy bien la rosca, pero estaba para chuparse los dedos jajaja

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Ingredientes

2 raciones
  1. 300 mlagua
  2. 2 cucharadasaceite de oliva
  3. 540 grharina
  4. 1 cucharaditasal
  5. 14 grlevadura de panadero
  6. 2 cucharadaspipas (sin cáscara)
  7. Para el relleno:
  8. aceite de oliva
  9. jamón serrano

Paso a paso

  1. 1

    Echamos todos los ingredientes en la panificadora, en el orden escritos. Ponemos programa 9, en mi panificadora es amasado y levado y tarda una hora y media.

  2. 2

    Pasado el tiempo, amasamos y repartimos la masa en dos. Con una parte hice un pan y con la otra la rosca.

  3. 3

    Meti al horno la rosca a 170º calor arriba y abajo, no queria que se me tostada.

  4. 4

    Cuando enfrio, la abri a la mitad, eche aceite en la dos tapas y la rellene con jamón serrano. La volvi a meter al horno a 50º solo 5 minutos para comerla calentita.

  5. 5

    PARA HACERLO A MANO: Ir mezclando poco a poco todos los ingredientes, las pipas lo último, y amasar hasta que no se pegue en las manos. Dejar reposar en un sitio cálido 2 horas, darle forma y dejar reposar 20 minutos antes de meterlo al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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Comentarios (2)

Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Qué majete tu marido, por pedir que no quede jeje 😜 Seguro que quedó encantado con tu rosca, tiene muy buena pinta!!

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