Rosca de jamón en pan de pipas

Un día me dice mi marido ¿por que no haces un pan de pipas? Cuando me pongo a hacer la masa me dice "Que sobre para hacer una rosca de jamón". El da las ideas y yo las pongo en práctica, aunque no me quedo muy bien la rosca, pero estaba para chuparse los dedos jajaja
Rosca de jamón en pan de pipas
Un día me dice mi marido ¿por que no haces un pan de pipas? Cuando me pongo a hacer la masa me dice "Que sobre para hacer una rosca de jamón". El da las ideas y yo las pongo en práctica, aunque no me quedo muy bien la rosca, pero estaba para chuparse los dedos jajaja
Paso a paso
- 1
Echamos todos los ingredientes en la panificadora, en el orden escritos. Ponemos programa 9, en mi panificadora es amasado y levado y tarda una hora y media.
- 2
Pasado el tiempo, amasamos y repartimos la masa en dos. Con una parte hice un pan y con la otra la rosca.
- 3
Meti al horno la rosca a 170º calor arriba y abajo, no queria que se me tostada.
- 4
Cuando enfrio, la abri a la mitad, eche aceite en la dos tapas y la rellene con jamón serrano. La volvi a meter al horno a 50º solo 5 minutos para comerla calentita.
- 5
PARA HACERLO A MANO: Ir mezclando poco a poco todos los ingredientes, las pipas lo último, y amasar hasta que no se pegue en las manos. Dejar reposar en un sitio cálido 2 horas, darle forma y dejar reposar 20 minutos antes de meterlo al horno.
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