نقلي الكفته الجاهزة بزيت غزير..

نحضر قدر ونقلي البصل بملعقتين سمن نباتي لين يحمر قليلا مع ليمونه جاف ورق غار ونضع ملعقة الزنجبيل والثوم ونقلب..

نضع البطاطا والبهارات والكمون وعلبة صلصلة الطماط وشوي فلفل أسود ونقلبهم مع البصل لين تتطلع ريحتهم.. ممكن اضافه طماطه مفرومه للي حاب..

ثم نضع الباميا الصغيرة والكفته اللحم وقرنين فلفل أخضر مو مقطع حسب رغبتكم لو حابينهم..

نضيف الماء الساخن ألى أن تغمر البطاطا ونخليهم يغلو مع بعض ألى أن تتقارب البطاطا بلاستواء..