Tortilla de bacalao, patatas y guisantes
Naty_coremi @cook_5005286
Una tortilla con todos los ingredientes en un solo plato, era un trozo de bacalao que tenía en el congelador, que unido con otros ingredientes ha permitido hacer una comida para varios en casa.
Tortilla de bacalao, patatas y guisantes
Una tortilla con todos los ingredientes en un solo plato, era un trozo de bacalao que tenía en el congelador, que unido con otros ingredientes ha permitido hacer una comida para varios en casa.
Paso a paso
- 1
Colocar hervir agua en una cacerola, pelar las patatas en trozos pequeños. Y cocina hasta que estén blandas. Reserva. Cocina el bacalao con la leche unos 5 minutos. Retira cuela para retirar la leche, desmenuza quitando las espinas. Reserva. Cocina los guisantes unos diez minutos en agua. Reserva. Sofríe la cebolla en el aceite hasta ver que se poche o ablande.
- 2
Bate los huevos. Integra todos los ingredientes, una pizca de sal y vierte nuevamente en la sartén.
- 3
Tapa y cocina hasta ver que cuaje toda la tortilla.
- 4
Voltea para cocinar bien por la parte superior.
- 5
Buen provecho!!!
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