Pasta frola

Abunany
Abunany @Abunany_53
Uruguaya , vivo en España

Es una tarta que me gusta tanto esta como la con crema pastelera o dulce de leche .Tanto para postre o tomar el té o café .

Pasta frola

Es una tarta que me gusta tanto esta como la con crema pastelera o dulce de leche .Tanto para postre o tomar el té o café .

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Ingredientes

  1. 125 grsmanteca (yo use margarina)
  2. 1/2 tazaazúcar (100 gr)
  3. 2 tazasharina (240 gr)
  4. 1huevo + 1 yema
  5. ralladura de limón
  6. 2 ctasroyal (levadura)
  7. 1/4 ctasal
  8. 250 grsdulce de membrillo

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta que este cremosa.Agregar de a uno el huevo y la yema y batir, agregar la ralladura de limón.

  2. 2

    Se mezclar los ingredientes secos, se agregan a la preparación anterior y se amasa poco ; lo llevo un poco a la nevera.

  3. 3

    Luego cubro un molde de 24 cms con la masa, y dejo un poco de masa para hacer el enrejado encima.

  4. 4

    Pisar el dulce de membrillo, si esta muy duro ponerle un poco de agua tibia. Cubrir la masa con el y luego hacer el enrejado como más te guste. Llevarlo a horno a 180º hasta que se dore

  5. 5

    Origen de esta receta.Hay versiones que indican que es de origen italiano, aunque también se dice que es la versión criolla de la Linzer Torte, una tarta similar que se halla en las pastelerías suizas pero está rellena de dulce de frambuesa y su masa suele tener especias, sobre todo canela.

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Cocinar hoy
Abunany
Abunany @Abunany_53
Uruguaya , vivo en España
Me gusta mucho cocinar y aprender todo tipo de manualidades . Pasar todo el tiempo posible con mi familia .Me gusta mucho la naturaleza y los animales .
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Comentarios

Marta
Marta @marta75
Que alta te ha quedado!, y que buenisima pinta!!

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